Această rețetă de chifle pentru burgeri este atât de ușoară și rapidă de pregătit încât nu vei mai dori să folosești niciodată chifle cumpărate din magazin. Cu ingrediente simple, pe care probabil le ai deja în casă, aceste chifle vor fi gata în doar câteva minute, pregătite să fie umplute după preferință.
Pur și simplu, prepară aluatul, împarte-l în bucăți și lasă-l să crească direct pe tava de copt. După 15 minute de coacere, chiflele tale vor fi proaspăt coapte, având un miros divin.
Cum să faci aceste chifle de burgeri
Începeți prin combinarea făinii, zahărului, drojdiei uscate și sarea într-un bol mare. Adăugați lapte, ou bătut și unt topit la ingredientele uscate. Amestecați până când se combină bine, apoi frământați aluatul până devine moale, ușor lipicios, dar elastic și se desprinde de pereții bolului.
Pe o suprafață înfăinată, împarte aluatul în 8 bucăți egale. Formează fiecare bucată într-o bilă și așează-le pe o tavă acoperită cu hârtie de copt.
Acoperiți chiflele cu un prosop de bucătărie și lăsați-le să crească timp de 30-40 de minute într-un loc cald. Între timp, preîncălziți cuptorul la 200°C (400°F).
Odată ce chiflele au crescut, ungeți-le cu ou bătut și presărați semințe de susan deasupra pentru un plus de aromă și textură.
Coaceți chiflele în cuptorul preîncălzit pentru 13-15 minute, sau până când devin aurii și sunt complet coapte.
Odată ce sunt gata, scoateți chiflele din cuptor și lăsați-le să se răcească ușor înainte de servire. Aceste chifle de casă delicioase sunt perfecte pentru sandwich-uri, burgeri, sau pur și simplu savurate de sine stătătoare.
Sper că vei încerca această versiune rapidă pentru chifle de burgeri. Dacă o faci, asigură-te că împărtășești fotografiile cu mine pe Instagram. Mi-ar plăcea să văd cum ți-au ieșit.
Pentru mai multe rețete similare, verificați întreaga noastră colecție de rețete de pâine.
S-AR PUTEA SĂ ÎȚI PLACĂ ȘI:
Chifle pentru cină
Pâine Pita făcută în casă
Pâine făcută în casă, ușor de preparat
Chifle pentru burgeri – Rețetă ușoară
Ingrediente
- 3 ¼ căni (400g) făină 550 sau 650
- 2 linguri (30g) zahăr
- 1 linguriță (5g) sare
- 2 ¼ lingurițe (7g) drojdie uscată activă sau (20g drojdie proaspătă)
- 1 cană (240ml) lapte , ușor cald
- 2 linguri (30g) unt , topit
- 1 ou , bătut
Pentru topping
- ou bătut
- seminte de susan
Instrucțiuni
- Într-un bol mare, combinați făina, zahărul, drojdia uscată și sarea. Adăugați lapte, oul bătut și untul topit. Amestecați pentru a combina și frământați până când aluatul este moale, puțin lipicios, dar destul de elastic și se desprinde de pereții bolului.
- Pe o suprafață înfăinată, împarte aluatul în 8 bucăți. Formează fiecare bucată într-o bilă și așază-o pe o tavă de copt acoperită cu hârtie de copt.
- Acoperă chiflele cu un prosop de bucătărie și lasă-le să crească timp de 30-40 de minute într-un loc cald.
- Între timp, preîncălziți cuptorul la 400F (200C).
- Ungeți cu ou bătut și presărați semințe de susan deasupra.
- Coaceți timp de 13-15 minute, până când devin aurii.
Video
Nutrition
Did you make this recipe?
Please let me know how it turned out for you! Leave a comment below and tag @homecookingadventure on Instagram and hashtag it #homecookingadventure.
