Chiftele de ton cu cartofi
Aceste chiftele de ton cu cartofi sunt o modalitate grozavă de a adăuga o nouă dimensiune acestui ingredient, combinând textura moale și aromele delicate ale tonului cu cartofii cremoși. Aceste chiftele sunt ideale pentru o masă rapidă și satisfăcătoare, dar și pentru a-i face pe cei mici să se bucure de pește într-un mod inedit!
Ingrediente
- 300 g cartofi , fierti cu coajă și răciți
- 1 conservă (185g) de ton în ulei , scurs
- 1/2 cană boabe de porumb
- 2 cepe verzi , tocate
- 1 ou
- coaja de de la 1 lămâie
- 1/2 cană pesmet
- Sare și piper negru proaspăt măcinat
- 2 linguri ulei de măsline
- 1/2 cană pesmet , pentru rularea chiftelelor înainte de prăjire
Instrucțiuni
- Zdrobește cartofii folosind un zdrobitor de cartofi.
- Adăugați tonul și amestecați cu o furculiță.
- Adăugați boabele de porumb, ceapă verde tocată, ou și pesmet.
- În final adăugați coaja de lămâie și condimentați cu sare și piper. Amestecați bine pentru a le combina.
- Împarte amestecul în 12 porții. Formează-le în chiftele. Pune pesmetul pe o farfurie și rulează chiftelele pentru a le acoperi pe toate părțile.
- Încingeți uleiul la foc mediu-mare într-o tigaie nonaderentă. Gătiți chiftelele timp de aproximativ 3 minute pe fiecare parte până devin aurii. Transferați chiftelele pe o farfurie acoperită cu șervețel de hârtie pentru a îndepărta excesul de ulei. Curățați tigaia cu un șervețel de hârtie și repetați procesul până când toate chiftelele sunt gata.
- Serviți cu salată sau garnitura voastră preferată.
Video
Nutrition
Serving: 1 chfteluță din 12Calories: 89kcalCarbohydrates: 6.3gProtein: 6.5gFat: 4.4gSaturated Fat: 0.8gCholesterol: 23mgSugar: 0.7g