Aceste chiftele de ton cu cartofi sunt o modalitate grozavă de a adăuga o nouă dimensiune acestui ingredient, combinând textura moale și aromele delicate ale tonului cu cartofii cremoși. Sunt ideale pentru o masă rapidă și satisfăcătoare, dar și pentru a-i face pe cei mici să se bucure de pește într-un mod inedit!
Aceste chiftele de cartofi cu ton sunt extrem de ușor de preparat, folosind ingrediente simple pe care le ai deja acasă. Dacă vrei să economisești timp, poți fierbe cartofii cu o zi înainte. Combinația de ton cu cartofii piure, porumbul, lămâia și ceapa verde este una câștigătoare în familia noastră.
Le poți servi la micul dejun, prânz sau cină, alături de o salată proaspătă sau chiar ca aperitiv. Se păstrează foarte bine la frigider și pot fi reîncălzite sau consumate reci a doua zi, făcându-le perfecte pentru orice moment al zilei.
Cum să faci chiftele de ton cu cartofi
Începe prin a pisa cartofii fierți cu un zdrobitor de cartofi până devin cremoși. Apoi, adaugă tonul și amestecă-i cu o furculiță. După aceea, încorporează boabele de porumb, ceapa verde tocată, ouăle și pesmetul în amestec.
Finalizați adăugând coajă de lămâie și condimentând cu sare și piper, amestecând bine pentru a vă asigura că totul este bine combinat. Împărțiți amestecul în 12 porții și modelați-le în chiftele. Acoperiți fiecare chiftea cu pesmet apăsând-o ușor pe fiecare parte.
Într-o tigaie nonaderentă la foc mediu-mare, încingeți uleiul. Gătiți chiftelele aproximativ 3 minute pe fiecare parte până când devin aurii. Odată gătite, transferați chiftelele pe o farfurie acoperită cu un șervețel de hârtie pentru a absorbi orice exces de ulei.
Dacă este necesar, curățați tigaia cu un prosop de hârtie înainte de a repeta procesul de gătire pentru chiftelele rămase. Serviți chiftelele cu salata și sosul preferat – vă recomandăm să le încercați cu gemul nostru de ardei iute pentru un plus de savoare.
Sper că vei încerca aceste chiftele delicioase de ton cu cartofi. Dacă o faci, asigură-te că împărtășești fotografiile cu mine pe Instagram.
Pentru mai multe preparate cu cartofi, verificați întreaga noastră colecție de rețete cu cartofi. Dacă căutați mai multe idei sănătoase pe care le puteți include în dietă, verificați întreaga noastră colecție de rețete sănătoase.
S-AR PUTEA SĂ-ȚI PLACĂ ȘI:
Clătite de cartofi
Chiftele cu quinoa și broccoli
Cartofi copți cu brânză – Tater Tots
Chiftele de ton cu cartofi
Ingrediente
- 300 g cartofi , fierti cu coajă și răciți
- 1 conservă (185g) de ton în ulei , scurs
- 1/2 cană boabe de porumb
- 2 cepe verzi , tocate
- 1 ou
- coaja de de la 1 lămâie
- 1/2 cană pesmet
- Sare și piper negru proaspăt măcinat
- 2 linguri ulei de măsline
- 1/2 cană pesmet , pentru rularea chiftelelor înainte de prăjire
Instrucțiuni
- Zdrobește cartofii folosind un zdrobitor de cartofi.
- Adăugați tonul și amestecați cu o furculiță.
- Adăugați boabele de porumb, ceapă verde tocată, ou și pesmet.
- În final adăugați coaja de lămâie și condimentați cu sare și piper. Amestecați bine pentru a le combina.
- Împarte amestecul în 12 porții. Formează-le în chiftele. Pune pesmetul pe o farfurie și rulează chiftelele pentru a le acoperi pe toate părțile.
- Încingeți uleiul la foc mediu-mare într-o tigaie nonaderentă. Gătiți chiftelele timp de aproximativ 3 minute pe fiecare parte până devin aurii. Transferați chiftelele pe o farfurie acoperită cu șervețel de hârtie pentru a îndepărta excesul de ulei. Curățați tigaia cu un șervețel de hârtie și repetați procesul până când toate chiftelele sunt gata.
- Serviți cu salată sau garnitura voastră preferată.
Video
Nutrition
Did you make this recipe?
Please let me know how it turned out for you! Leave a comment below and tag @homecookingadventure on Instagram and hashtag it #homecookingadventure.
