Chiftele din carne tocată
Aceste chiftele din carne tocată, sunt pregătite cu un amestec delicios de carne tocată de vită și porc și un twist surprinzător - cartofi răzuiți. Aceste chifteluțe apetisante oferă o combinație unică de arome și texturi oferindu-vă o experiență culinară irezistibilă.
Ingrediente
- 500 g carne tocată de vită și porc
- 250 g cartofi (aproximativ 1 cartof mediu) , răzuit și stors
- 1 ceapă mică (80g) , tocată mărunt
- 5 căței de usturoi , pisați
- 1/4 cană (35g) pesmet
- 2 ouă mici , ușor bătute
- 1 lingură (15g) Sos Worcestershire
- pătrunjel proaspăt, jumătate de legătură
- 3/4 linguriță (4g) sare
- 1/4 linguriță (1g) piper negru
Instrucțiuni
- Preîncălziți cuptorul la 200C (400ºF) și tapetați o tavă cu hârtie de copt.
- Pune carnea tocată într-un bol mare și adaugă restul ingredientelor: ceapă, usturoi, pesmet, ou, sos Worcestershire, cartofi răzuiți, pătrunjel proaspăt, sare și piper.
- Amestecați împreună până se combină, asigurați-vă că nu supra-amestecați compoziția.
- Formează bile de 2,5 cm folosind o lingură de inghețată și mâinile tale unse.
- Pune chiftelele pe tava de copt pregătită.
- Pulverizați chiftelele cu ulei de măsline.
- Coaceți timp de aproximativ 25 -30 de minute sau până când chiftelele sunt frumos rumenite.
- Servește ca aperitiv cu sosul tău preferat sau cu spaghetti și sos marinara sau alături de felurile tale preferate de mâncare. Să vă fie de bine!
Video
Nutrition
Serving: 1 chifteluță din 40Calories: 33kcalCarbohydrates: 2.2gProtein: 4.1gFat: 0.9gSaturated Fat: 0.3gCholesterol: 17mgSodium: 60mgPotassium: 90mgFiber: 0.3gSugar: 0.3gCalcium: 6mgIron: 1mg