Cremă de ciocolată cu alune și curmale - Nutella sănătoasă
Această cremă de ciocolată cu alune și curmale este o alternativă sănătoasă și plină de aromă, îndulcită natural cu curmale, fără zahăr rafinat. Perfectă pentru a te bucura de momentele dulci ale vieții, fără compromisuri asupra gustului sau sănătății.
Ingrediente
Pastă de curmale
- 120 g curmale
- 1/4 cană (60ml) apă fierbinte
Pentru crema de ciocolată cu alune
- 200 g alune , coapte
- 3 linguri (45g) ulei de cocos , topit
- 3 lingurițe (10g) pudră de cacao neagră
- 1/2 linguriță (3g) sare
- 1 linguriță (5g) extract de vanilie
- 1/2 cană (120ml) lapte
- pastă de curmale
Instrucțiuni
- Preîncălziți cuptorul la 150C (300F).
- Pune alunele de pădure pe o tavă de copt și lasă-le la copt timp de 15 minute.
- Lăsați-le să se răcească. Frecați-le între mâini pentru a îndepărta pielea.
Pregătiți pasta de curmale.
- Adăugați curmalele și apa clocotită într-un procesor de alimente.
- Procesează până se transformă într-o pastă. Pune deoparte.
Pregătește crema de ciocolată cu alune de pădure și curmale
- Transferați alunele într-un procesor de alimente.
- Procesează până se transformă într-o pastă groasă, timp de aproximativ 10 minute.
- Adăugați uleiul de cocos, pasta de curmale, pudra de cacao, vanilie și sare.
- Continuați procesarea până când amestecul este neted.
- Adăugați laptele și amestecați pentru a le combina.
- Dacă îți place mai moale, adaugă treptat mai mult lapte până când ajungi la consistența dorită.
- Păstrați la frigider.
Nutrition
Calories: 2039kcalCarbohydrates: 137.8gProtein: 44.6gFat: 156.5gSaturated Fat: 48.4gCholesterol: 10mgSodium: 1225mgPotassium: 1017mgFiber: 41.5gSugar: 89.5gCalcium: 492mgIron: 8mg