¿Te sobraron puré de papas? Conviértelos en estos crujientes y dorados Puffs de Puré de Papas Sobras que son imposibles de resistir. Son crujientes por fuera, cremosos por dentro y están llenos de un sabor delicioso y con queso.
Solo mezcla tus puré de papas con unos pocos ingredientes simples como queso, huevos, pan rallado y condimentos, luego hornea hasta que estén perfectamente inflados. Son geniales como un tentempié, un aperitivo o un acompañamiento divertido que a todos les encantará.
Rápidos, fáciles y tan deliciosos, estos bocaditos de papa son el tipo de sobras que realmente esperarás con ansias.
Fáciles de preparar y personalizables infinitamente, ¡desaparecerán tan rápido como los hagas!
Cómo hacer Puffs de Puré de Papas Sobras
Comienza con precalentar el horno a 400°F (200°C) y engrasar un molde para mini muffins con aceite o mantequilla para asegurar que los bocaditos de papa no se peguen.
A continuación, en un bol para mezclar, combina el puré de papas sobrante con huevos, pan rallado, ajo en polvo, sal y pimienta. Remueve todo junto hasta que esté suave y bien incorporado.
Luego, incorpora la cebolla verde y el queso, mezclando hasta que se distribuyan de manera uniforme. Prueba la mezcla y ajusta el condimento si es necesario, asegurándote de que el sabor sea de tu agrado.
Después de eso, coloca la mezcla en el molde para muffins preparado, llenando cada taza de manera uniforme.
Finalmente, espolvorea la parte superior con pimienta negra recién molida, y para un poco de calor y color extra, agrega pimiento rojo o pimentón. Hornea los bocadillos de papa durante 25 minutos o hasta que la parte superior esté dorada y ligeramente crujiente.
Déjalos enfriar durante unos minutos antes de retirarlos cuidadosamente del molde. ¡Sírvelos calientes para un delicioso aperitivo salado o como acompañamiento!
Espero que pruebes estos deliciosos Pastelitos de Puré de Papas Sobrantes. Si lo haces, no olvides etiquetarme en Instagram, me encantaría ver cómo te quedan.
Otras recetas que puedes probar con puré de papas sobrante
Prueba estos Panqueques de Puré de Papa, sazonados con ajo y cebollines, cocinados a la perfección para un delicioso manjar salado.
Estas Tortitas de Papa y Atún son una deliciosa manera de usar las sobras de puré de papa. Son fáciles de preparar y son perfectas para el almuerzo o la cena o como aperitivo junto con tus salsas favoritas para mojar.
Convierte el puré de papas sobrante en un Soufflé de Papa ligero y esponjoso, perfecto para una comida reconfortante y deliciosa.
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Puffs de Puré de Papas Sobras
Ingredientes
- 2 tazas (480g) puré de papas sobrante
- 2 huevos grandes
- 1/4 cdita (1g) ajo en polvo
- 2 cda (16g) pan rallado
- 1/2 taza (50g) queso cheddar , rallado
- 1/4 taza (25g) Queso parmesano , rallado
- 2 cebollas verdes , picado
- sal y pimienta al gusto
Elaboración paso a paso
- Precalienta el horno a 400°F (200°C). Engrasa un molde para mini muffins con aceite o mantequilla.
- En un bol para mezclar, añade el puré de papas con huevos, pan rallado, ajo en polvo, sal y pimienta.
- Agrega la cebolla verde y mezcla para combinar hasta que esté suave.
- Añade el queso y la cebolla verde y mezcla para combinar. Ajusta el condimento si es necesario.
- Vierte la mezcla en el molde para muffins preparado.
- Espolvorea las partes superiores con pimienta negra recién molida, pimienta roja o pimentón.
- Hornea durante 25 minutos o hasta que la parte superior esté dorada y ligeramente crujiente.
- Dejar enfriar durante unos minutos antes de retirar cuidadosamente del molde. Servir caliente.
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