Descubre una variedad de irresistibles recetas francesas, desde masa choux hasta elegantes postres de mousse o deliciosos platos salados, perfectos para cualquier ocasión.
He estado mencionando en publicaciones anteriores que mientras estaba en París compré el libro Sucre de Laduree. Podría decir que es uno de mis libros …
Los bizcochos de soletilla, también conocidos como Savoiardi, son unas de las galletas favoritas en nuestra casa. A mis hijas les encanta remojarlas en leche …
Desde que estuve en París, estaba ansioso por probar la receta de mille feuille en casa. Me decidí por este que es, sin duda, uno …
Estoy tan contento de que finalmente pude hacer esta receta de Soufflé de Chocolate. Las palabras simplemente no son suficientes para describir cómo sabe un …
La idea de hacer macarons de chocolate con relleno de caramelo salado es simplemente increíble. No esperaba que los macarons resultaran tan bien. El caramelo …
Tengo que admitir que descubrí los Gougères – Profiteroles de Queso solo recientemente. No soy ajeno a la masa choux, pero la única forma de hacerla …
I love macarons, so whenever I have two egg whites left over, the first thing that comes to mind is making macarons. Recently, I had …
Esta Galette de Durazno es uno de los mejores postres de verano que puedes preparar. Me encanta el aspecto rústico de la galette, y los …
Estos Macarons de semilla de amapola con relleno de chocolate blanco y semilla de amapola son los macarons perfectos para los amantes de las semillas …
Como mi primer intento de hacer macarons fue un éxito, apenas podía esperar el momento de probar diferentes sabores. Estos Macarons de Capuchino resultaron ser …
Estos Macarons de Chocolate son pequeños y deliciosos manjares con exteriores crujientes y centros suaves y masticables que se derriten en tu boca con cada …
Profiteroles Caseros, también conocidos como profiteroles o choux à la crème, es un postre francés irresistible hecho de masa choux y generalmente relleno con crema …
