Estos patatas asadas con parmesano son un plato delicioso que a todos les encantará. Estas patatas son crujientes por fuera y tiernas por dentro, creando un equilibrio perfecto de texturas.
Cómo hacer patatas asadas con parmesano
Para comenzar, precalienta tu horno a 400°F (200°C). Derrite la mantequilla, luego viértela en una bandeja para hornear, extendiéndola uniformemente por el fondo.
A continuación, espolvorea queso parmesano y tu elección de condimentos sobre la mantequilla derretida. Puedes añadir ajo en polvo, sal, pimienta, diferentes tipos de hierbas.
Coloca las mitades de papa baby boca abajo sobre la mantequilla y los condimentos en la bandeja para hornear.
Desliza la bandeja para hornear en el horno precalentado y hornea las papas durante 30 a 35 minutos, o hasta que estén doradas y crujientes.
Una vez horneadas, deje que las patatas se enfríen durante unos 5 minutos antes de sacarlas de la bandeja. Esto les dará la oportunidad de endurecerse ligeramente antes de servir.
Nos gustan estas papas junto a verduras frescas y un dip de crema agria o yogur o salsa de tomate.
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Patatas Asadas con Parmesano
Ingredientes
- 500 g papas baby , frotadas y cortadas por la mitad
- 3 ½ cda mantequilla
- 1/2 taza (50g) Parmesano rallado
- polvo de ajo
- otros condimentos (romero tomillo albahaca
Elaboración paso a paso
- Precalienta el horno a 400 F (200 C).
- Derrite la mantequilla y viértela en una bandeja para hornear y extiéndela uniformemente por el fondo.
- Espolvorea queso parmesano y espolvorea otros condimentos por todo el mantequilla.
- Coloca las mitades de papas baby con la cara hacia abajo sobre la mantequilla y los condimentos.
- Colocar en el horno precalentado y hornear durante 30 a 35 minutos. Dejar enfriar durante 5 minutos antes de retirar del molde.
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