J’ai toujours adoré les boules de fromage ; elles font partie de mes amuse-bouches préférés que ma mère prépare souvent pour les réunions de famille. Généralement frites, j’ai expérimenté une approche plus saine et j’ai décidé de les cuire au four à la place. J’ai été ravie de constater que ces Boules de fromage cuites au four se sont révélées merveilleuses !
Ces boulettes de fromage au four sont faciles et rapides à préparer et peuvent constituer un délicieux apéritif au fromage parfait pour toute occasion. Ma famille les sert souvent sur les tables de fêtes ou lors de grandes réunions de famille. Bien sûr, vous pouvez aussi envisager de faire frire les boulettes de fromage, c’est à vous de voir, gardez simplement à l’esprit que les cuire au four est bien plus sain.
Comment faire des boulettes de fromage au four
Pour commencer, préchauffez votre four à 350°F (180°C).
Dans un bol moyen, mélangez le fromage râpé avec la farine de semoule. Ensuite, ajoutez l’œuf, le sel, le poivre et l’aneth, en mélangeant le tout soigneusement jusqu’à ce qu’une pâte se forme.
Ensuite, prenez environ 1 cuillère à soupe du mélange et façonnez-le en petites boules. Déposez ces boules de fromage sur une plaque de cuisson graissée.
Faites cuire les boules de fromage dans le four préchauffé pendant environ 15 à 20 minutes. Après ce temps de cuisson initial, réglez le four sur gril et poursuivez la cuisson pendant 3 à 5 minutes supplémentaires, jusqu’à ce que les boules de fromage soient dorées et légèrement croustillantes à l’extérieur.
Une fois terminé, retirez les boules de fromage du four et laissez-les refroidir légèrement avant de servir. Dégustez ces délicieux en-cas au fromage comme une gourmandise salée ou un apéritif avec votre sauce à tremper préférée !
J’espère que vous essayerez la recette de ces Boules de fromage au four et que vous l’apprécierez autant que nous ! Si vous le faites, n’oubliez pas de me le faire savoir et de me taguer sur Instagram. Santé.
Pour plus d’idées d’entrées, consultez la collection complète de Recettes d’entrées.
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Ingrédients
- 3 tasses fromage à pâte mi-dure râpé
- 3 c. à soupe semoule
- sel et poivre noir fraîchement moulu
- 1 œuf
- 1 c. à café aneth frais , haché
Instructions
- Préchauffez le four à 180°C (350°F).
- Dans un bol moyen, mélangez le fromage râpé avec la semoule. Ajoutez ensuite l’œuf, le sel, le poivre et l’aneth, puis mélangez soigneusement pour former une pâte.
- Prenez environ 1 c. à soupe de préparation et façonnez des boules. Déposez les boules de fromage sur une plaque de cuisson graissée.
- Faites cuire environ 15 à 20 minutes, puis encore 3 à 5 minutes sous le gril.
Nutrition
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