Este Galleta con Chispas de Chocolate en Sartén es un postre increíblemente irresistible en forma de una galleta gigante con chispas de chocolate que es fácil y rápida de preparar, perfecta para cualquier ocasión. Se sirve caliente, justo después de sacarlo del horno, mientras aún está suave por dentro, con chocolate derretido y bordes ligeramente crujientes. Cubierto con helado, este manjar es simplemente divino.
Puedes usar chispas de chocolate o trozos de chocolate para esta receta, ya sea de leche, semidulce o amargo, o una mezcla dependiendo de tus preferencias. La masa se prepara directamente en la sartén, lo que la hace muy conveniente para cuando tienes prisa y tienes invitados.
Cómo hacer galleta con chispas de chocolate en sartén
Comienza precalentando tu horno a 350°F (180°C). En una sartén de hierro fundido de 9 o 10 pulgadas (23-25cm), derrite mantequilla a fuego lento hasta que esté completamente derretida.
Una vez que la mantequilla esté derretida, retire la sartén del fuego y agregue tanto el azúcar granulada como el azúcar moreno claro. Deje que se enfríe un poco si es necesario antes de añadir el huevo.
Revuelve el huevo y el extracto de vainilla hasta que estén bien combinados. Luego, incorpora los ingredientes secos: sal, bicarbonato de sodio y harina. Mezcla hasta que la masa esté suave y todos los ingredientes estén completamente combinados.
A continuación, incorpora las chispas de chocolate o trozos hasta que estén distribuidos uniformemente por toda la masa. Extiende la masa uniformemente en la sartén.
Hornea la galleta en sartén en el horno precalentado durante unos 20 minutos, o hasta que los bordes estén ligeramente dorados.
Una vez horneado, sirve la galleta de chocolate en sartén caliente con una bola de helado encima para un delicioso postre.
Si lo pruebas, no olvides compartir las fotos conmigo en Instagram. Me encantaría ver cómo te resulta. ¡Disfruta!
Para más ideas de galletas, consulta nuestra colección completa de Recetas de Galletas.
TAMBIÉN TE PUEDE GUSTAR:
Galletas con Trozos de Chocolate
Como hacer Galletas con Trozos de Chocolate y Mantequilla de Maní
Galletas con Doble Trozo de Chocolate
Galleta con Chispas de Chocolate en Sartén
Ingredientes
- 1/2 taza (113g) mantequilla
- 1/4 taza (50g) azúcar
- 1/2 taza (100g) azúcar moreno claro
- 1 huevo
- 1 cdita (5g) extracto de vainilla
- 1 ½ taza (190g) harina
- 3/4 cdita (4.5g) bicarbonato de sodio
- 1/2 cdita (3g) sal
- 1 taza (160g) chispas de chocolate o trozos de chocolate
Elaboración paso a paso
- Precalienta el horno a 350F (180C.). En una sartén de hierro fundido de 9 o 10 pulgadas (23-25cm) derrite la mantequilla a fuego lento.
- Retirar del fuego y añadir azúcar y azúcar moreno claro. Si es necesario, dejar enfriar un poco antes de añadir el huevo.
- Mezclar el huevo y el extracto de vainilla. Incorporar los ingredientes secos, la sal, el bicarbonato de sodio y la harina.
- Dobla las chispas de chocolate o trozos y extiende la masa uniformemente en la sartén.
- Hornea durante 20 minutos hasta que esté ligeramente dorado.
- Sirva caliente con helado encima.
Video
Nutrition
Did you make this recipe?
Please let me know how it turned out for you! Leave a comment below and tag @homecookingadventure on Instagram and hashtag it #homecookingadventure.
