Acest fursec gigant cu ciocolată la tigaie este un desert irezistibil, ideal pentru orice ocazie. Seamănă cu un fursec clasic, dar într-o versiune uriașă, plin de bucăți de ciocolată, ușor crocant la margini și incredibil de moale în interior.
Cel mai bine se servește cald, direct din cuptor, când ciocolata este încă topită și marginile sunt ușor crocante. Adaugă o cupă de înghețată deasupra, și vei obține un desert decadent, gata să impresioneze pe oricine. În plus, este rapid și simplu de pregătit, fără a avea nevoie de porționare sau multiple tăvi de copt. Ai nevoie doar de o tigaie și câteva ingrediente!
Puteți folosi atât bucăți de ciocolată, cât și picături de ciocolată, fie cu lapte, fie amărui, sau chiar un amestec din ambele, în funcție de gusturile voastre. Prepararea aluatului direct în tigaie face această rețetă extrem de practică și rapidă, perfectă pentru momentele în care aveți nevoie de un desert delicios fără prea mult efort. Este soluția ideală atunci când aveți oaspeți pe neașteptate sau pur și simplu vreți să vă răsfățați cu ceva dulce și reconfortant.
Cum să faci fursec gigant cu ciocolată la tigaie
Începeți prin preîncălzirea cuptorului la 180°C (350°F). Într-o tigaie de fontă de 23-25cm, topiți untul la foc mic până când este complet topit.
Odată ce untul s-a topit, îndepărtați tigaia de pe foc și adăugați atât zahărul alb cât și zahărul brun deschis. Lăsați compoziția să se răcească ușor dacă este necesar înainte de a adăuga oul.
Amestecați oul și extractul de vanilie până se combină bine. Apoi, incorporați ingredientele uscate: sare, bicarbonat de sodiu și făină. Amestecați până când aluatul este neted și toate ingredientele sunt complet combinate.
În continuare, încorporați picăturile sau bucățile de ciocolată până când sunt distribuite uniform în aluat. Întindeți aluatul uniform în tigaie.
Coaceți fursecul gigant la tigaie în cuptorul preîncălzit pentru aproximativ 20 de minute, sau până când marginile sunt ușor aurii.
Odată copt, serviți cu o cupă de înghețată deasupra pentru o delicatesă încântătoare! Dacă încerci rețeta, nu uita să împărtășești fotografiile cu mine pe Instagram. Mi-ar plăcea să văd cum ți-a ieșit.
Pentru mai multe idei de fursecuri, consultați întreaga noastră colecție de rețete de fursecuri.
S-AR PUTEA SĂ ÎȚI PLACĂ ȘI:
Fursecuri cu ciocolată
Fursecuri cu unt de arahide și ciocolată
Cum să faci fursecuri de ciocolată
Fursec gigant cu ciocolată la tigaie
Ingrediente
- 1/2 cană (113g) unt
- 1/4 cană (50g) zahăr
- 1/2 cană (100g) zahăr brun deschis
- 1 ou
- 1 linguriță (5g) extract de vanilie
- 1 ½ căni (190g) făină
- 3/4 linguriță (4.5g) bicarbonat de sodiu
- 1/2 linguriță (3g) sare
- 1 cană (160g) picături sau bucăți de ciocolată
Instrucțiuni
- Preîncălziți cuptorul la 180C (350F). Într-o tigaie de fontă de 23-25cm topiți untul la foc mic.
- Îndepărtează de pe foc și adaugă zahărul și zahărul brun deschis. Dacă este necesar, lasă să se răcească puțin înainte de a adăuga oul.
- Amestecați oul și extractul de vanilie. Incorporați ingredientele uscate, sarea, bicarbonatul de sodiu și făina.
- Incorporează bucățile sau picăturile de ciocolată și distribuie uniform aluatul în tigaie.
- Coaceți timp de 20 de minute până devine ușor auriu.
- Serviți cald cu înghețată deasupra.
Video
Nutrition
Did you make this recipe?
Please let me know how it turned out for you! Leave a comment below and tag @homecookingadventure on Instagram and hashtag it #homecookingadventure.
