Estos Tater Tots de Patata Asada y Queso son increíblemente fáciles de preparar y absolutamente deliciosos. Con solo unos pocos ingredientes comunes: patatas, queso, cebolla, sal y pimienta, puedes crear un aperitivo saludable e irresistiblemente adictivo. Son crujientes por fuera, suaves por dentro y están llenos de sabor.
No hay necesidad de freír estos tots; hornearlos da resultados perfectos. Aunque puede tomar unos minutos dar forma a todos los tots, el esfuerzo vale la pena.
Puedes usar batata también para más variación, añadir un poco de ajo, hacerlas con o sin queso, lo que se adapte a tu gusto. No importa cómo las hagas, resultan fantásticas. Una vez que las pruebes, volverás por más.
En cuanto a la salsa para mojar, puedo sugerir un ketchup casero o mermelada de chile que complementan muy bien estas croquetas de papa asada y queso.
Cómo hacer croquetas de papa asada y queso
Comienza lavando bien las papas y hirviéndolas con la piel hasta que estén tiernas. Retira del agua y deja enfriar.Precali
enta el horno a 230°C (450°F). Forra una bandeja para hornear con un tapete de silicona para hornear o papel pergamino.
Una vez que las papas estén frías, pélalas y rállalas usando los agujeros grandes de un rallador. Transfiere las papas ralladas a un tazón grande.
Añadir queso, cebolla, sal y pimienta a las patatas ralladas y revolver para combinar.
Recoge aproximadamente 1 cucharada de la mezcla de papa en tus manos y forma cilindros de aproximadamente 1 pulgada de largo. Coloca los tots formados en la bandeja para hornear preparada y repite hasta que se use toda la mezcla.
Rocíe aceite de oliva sobre la parte superior de los tater tots. Hornee durante 15 minutos, luego deles la vuelta y hornee por otros 15 minutos hasta que estén dorados y crujientes.
Sirva inmediatamente con su salsa para mojar favorita.
Espero que pruebes estos Tater Tots de Patata y Queso, etiquétame en Instagram si lo haces, ¡y disfruta!
Para más platos de papa, consulta nuestra colección completa de Recetas de Papa.
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Tater tots de patata asada y queso
Ingredientes
Ligeramente adaptado después de Wishful Chef
- 650 g patatas de piel roja
- 3/4 taza (75g) Queso Cheddar rallado
- 2 cebollas de primavera , picado
- 1 cdita (5g) sal
- 1/2 cdita (1g) pimienta negra molida
- aceite de oliva para rociar por encima
Elaboración paso a paso
- Frota bien las papas y hiérvelas con su piel hasta que estén tiernas. Retíralas del agua y déjalas enfriar.
- Precalienta el horno a 230C (450F). Forra una bandeja para hornear con una estera de silicona o papel pergamino.
- Cuando las papas estén frías, pélalas y rállalas usando el rallador de agujeros grandes. Transfiérelas a un tazón grande.
- Agrega queso, sal de cebolla y pimienta y revuelve para combinar.
- Tome aproximadamente 1 cucharada de la mezcla de papa en sus manos y forme cilindros de aproximadamente 1 pulgada de largo. Coloque en la bandeja para hornear y repita hasta que todos los tots estén hechos.
- Rocía aceite de oliva sobre los tater tots. Hornea durante 15 minutos, dales la vuelta y hornea otros 15 minutos hasta que estén dorados y crujientes.
- Sírvalo inmediatamente con su salsa para mojar favorita.
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