Siempre he adorado las bolas de queso; están entre mis aperitivos favoritos que mi madre a menudo prepara para las reuniones familiares. Normalmente fritas, experimenté con un enfoque más saludable y decidí hornearlas en su lugar. Me encantó descubrir que estas Bolas de Queso Horneadas resultaron maravillosas.
Estas bolas de queso al horno son fáciles y rápidas de preparar y pueden ser un delicioso aperitivo de queso perfecto para cualquier ocasión. Mi familia las sirve a menudo en las mesas festivas o para grandes reuniones familiares. Por supuesto, también puedes considerar freír las bolas de queso, todo depende de ti, solo ten en cuenta que hornearlas es mucho más saludable.
Cómo hacer bolas de queso al horno
Para comenzar, precalienta tu horno a 350°F (180°C).
En un tazón mediano, combina el queso rallado con la harina de sémola. Luego, añade el huevo, sal, pimienta y eneldo, mezclando todo completamente hasta que se forme una masa.
A continuación, toma aproximadamente 1 cucharada de la mezcla y dale forma de pequeñas bolas. Coloca estas bolas de queso en una bandeja para hornear engrasada.
Hornee las bolas de queso en el horno precalentado durante aproximadamente 15 a 20 minutos. Después de este tiempo de horneado inicial, cambie la configuración del horno a asar y continúe cocinando durante 3 a 5 minutos adicionales, hasta que las bolas de queso estén doradas y ligeramente crujientes por fuera.
Una vez hecho esto, saca las bolas de queso del horno y déjalas enfriar un poco antes de servir. ¡Disfruta de estos deliciosos bocadillos de queso como un aperitivo sabroso con tu salsa favorita para mojar!
Espero que pruebes la receta de estas Bolitas de Queso al Horno y la disfrutes tanto como nosotros. Si lo haces, no olvides hacérmelo saber y etiquetarme en Instagram. ¡Saludos!
Para más ideas de aperitivos, consulte la colección completa de Recetas de Aperitivos.
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Bolas de Queso al Horno
Ingredientes
- 3 tazas queso semiduro rallado
- 3 cda sémola
- sal y pimienta negra recién molida
- 1 huevo
- 1 cdita eneldo fresco picado
Elaboración paso a paso
- Precalienta el horno a 350°F (180°C).
- En un tazón mediano, mezcla el queso rallado con la harina de sémola. Luego añade el huevo, sal, pimienta y eneldo y mezcla bien para formar una masa.
- Tome aproximadamente 1 cucharada de la mezcla y forme bolas. Coloque las bolas de queso en una bandeja para hornear engrasada.
- Hornea durante unos 15–20 minutos y otros 3-5 minutos en gratinado.
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