¿Antojo de un delicioso pan casero pero con poco tiempo? No busques más allá de estos panes planos de yogur fáciles y rápidos, donde la magia del yogur y el queso se unen para crear un manjar delicioso. En solo unos sencillos pasos, crearás un lote de deliciosos panes planos que son perfectos como guarnición o como aperitivo.
El secreto de la simplicidad de estos panes planos radica en la ausencia de levadura, eliminando la necesidad de largos tiempos de fermentación y reposo. En su lugar, confiamos en la combinación de yogur y queso para crear una base esponjosa y sabrosa. El yogur agrega un delicioso toque ácido mientras mantiene la masa húmeda, y el queso aporta una nota rica y salada que te dejará queriendo más.
Cómo hacer panes planos de yogur
Para preparar estos sabrosos panes planos, comienza combinando harina, polvo de hornear y una pizca de sal en un bol para mezclar. Luego, incorpora yogur griego y queso rallado, ya sea cheddar, mozzarella, o tu variedad de queso favorita. Mezcla hasta que se forme una masa suave y flexible.
Una vez que la masa esté lista, divídela en 12 piezas iguales y da forma de bola a cada pieza. Precalienta una sartén a fuego medio-alto, asegurándote de que alcance la temperatura deseada. No es necesario aceite ni mantequilla; la sartén caliente hará su magia en los panes planos.
En una superficie enharinada, extiende cada bola de masa en un círculo de aproximadamente ¼ de pulgada (6 mm) de grosor. Coloca la masa aplanada en la sartén caliente y deja que se cocine durante aproximadamente un minuto.
A medida que se cocinan los panes planos, disfruta del aroma tentador que llena tu cocina. El calor hace que la masa se hinche y desarrolle manchas doradas. El queso se derrite y se mezcla con los otros ingredientes, infundiendo cada bocado con un delicioso sabor a queso.
Con cuidado, voltea el pan plano y continúa cocinando hasta que la parte inferior adquiera un color dorado, con una distribución desigual de manchas que añaden a su atractivo rústico. Repite este proceso con los trozos de masa restantes hasta que todos los panes planos estén cocidos a la perfección.
Prepara la mezcla de mantequilla y perejil
Para elevar el perfil de sabor, prepare una deliciosa mezcla de mantequilla y perejil. Derrita mantequilla en una cacerola pequeña y agregue ajo picado, perejil fresco y una pizca de sal. Deje que la mezcla se cocine por un minuto, permitiendo que los sabores se fusionen hermosamente.
Una vez cocidos, unge cada pan plano generosamente con la mezcla de mantequilla aromática y perejil. La combinación de los panes planos calientes y con queso con la infusión de mantequilla sabrosa es celestial.
Cómo disfrutar panes planos de yogur
Estos panes planos de yogur con queso son perfectos compañeros para tus platos favoritos o se pueden disfrutar como un delicioso aperitivo. Son un acompañamiento fantástico para sopas y guisos, una base deliciosa para pizzas o un vehículo encantador para salsas y untables. Su versatilidad no tiene límites. Siempre me gusta hacer estos panes planos cada vez que preparo Chicken Tikka Masala para mi familia. Estos panes planos son similares al Naan pero mucho más fáciles de preparar.
Con su preparación sin esfuerzo y su sabor irresistible, estos Panes Planos Sin Levadura, Fáciles y Rápidos, son un cambio de juego para las personas ocupadas que se niegan a comprometer el sabor. Entonces, ¿por qué comprar en la tienda cuando puedes disfrutar de pan fresco y casero en poco tiempo? Date el gusto con estos deliciosos panes planos y experimenta la alegría de la bondad casera, hecha simple y deliciosa. Si lo haces, asegúrate de compartir las fotos conmigo en Instagram. ¡Disfruta!
Otras recetas de pan plano que te pueden gustar
Descubre los sabores auténticos de la cocina india con Pan Naan Casero, que presenta una textura suave y esponjosa que combina perfectamente con curris y kebabs.
Eleva tus platos inspirados en la cocina mexicana con Tortillas Caseras, hechas desde cero para una experiencia fresca e inigualable en sabor.
Experimenta el deleite del Mediterráneo con Pan de Pita Casero, conocido por su interior esponjoso y su naturaleza versátil, ideal para mojar, rellenar o disfrutar por sí solo.
TAMBIÉN TE PUEDE GUSTAR:
Piadinas de Queso Caseras
Galletas de Cheddar
Pizza de Desayuno sin Levadura
Pan de Challah
Focaccia Clásica
Stromboli de Pollo
Scones Salados sin Huevo
Pan Casero Fácil – Pan de 4 Ingredientes
Chips de Pan de Pita
Bagels de Calabaza Retorcidos
Panecillos de Hamburguesa Fáciles
Ruedas de Pizza
Los Mejores Panes Planos de Yogur
Ingredientes
- 2 ½ tazas (320g) harina común
- 1 ½ tazas (380g) Yogur griego
- 2 ¼ cdta (10g) levadura en polvo
- 1 cdita (5g) sal
- 1/2 taza (50g) queso cheddar , rallado
Para Pincelar las Partes Superiores
- 3 cda (45g) mantequilla
- 1 diente de ajo
- 1 cda perejil fresco , picado
- 1/4 cdita. (1g) sal
Elaboración paso a paso
- En un tazón grande, mezcle la harina con el polvo de hornear, la sal y el queso cheddar.
- Agrega yogur, mezcla para combinar y amasa durante unos minutos hasta obtener una masa suave.
- Divide la masa en 12 piezas. Forma cada una en una bola.
- Precalienta una sartén a fuego medio-alto. No necesitas agregar aceite ni mantequilla. Tiene que estar realmente caliente.
- En una superficie enharinada, extienda cada pieza de masa en un círculo hasta que tenga un grosor de ¼ de pulgada (6 mm).
- Cocine durante aproximadamente 1 minuto, hasta que aparezcan burbujas en la superficie y el fondo tenga manchas marrones.
- Dale la vuelta al pan y continúa cocinando hasta que la parte inferior se dore, de manera desigual y con manchas en algunos lugares.
- Repite con los trozos de masa restantes.
Prepare la mezcla de mantequilla y perejil.
- Derrite la mantequilla en una cacerola pequeña, añade ajo, perejil y sal y cocina durante 1 minuto. Retira del fuego.
- Unta las flatbreads con la mezcla de mantequilla. Sirve con tus platos favoritos o como aperitivo.
Video
Nutrition
Did you make this recipe?
Please let me know how it turned out for you! Leave a comment below and tag @homecookingadventure on Instagram and hashtag it #homecookingadventure.
