Me han preguntado innumerables veces cómo hacer un Cheesecake de Nutella sin hornear y sin usar huevos. Así que, finalmente creé esta deliciosa receta de Cheesecake de Remolino de Nutella sin Hornear. Es increíblemente fácil y rápido de preparar, y el resultado es bastante impresionante.
La corteza de Oreo se presiona firmemente en el fondo y hacia los lados, creando un borde maravilloso y una presentación impresionante, sin mencionar una textura increíble. El relleno se divide en dos partes: una con queso crema y otra con Nutella, mezcladas juntas de arriba a abajo.
Esta tarta de queso es decadente, rica y suave, con una corteza crujiente de Oreo, llena de sabor a Nutella y completamente adictiva. Es el postre perfecto para ocasiones especiales o cada vez que anhelas un rápido postre de Nutella.
Cómo hacer este Cheesecake de Remolino de Nutella sin Hornear
Para hacer este delicioso cheesecake de Oreo y Nutella, comienza colocando galletas Oreo en el tazón de un procesador de alimentos y tritúralas hasta que se formen migas finas. Agrega mantequilla derretida y procesa hasta que la mezcla esté uniformemente humedecida. Presiona la mezcla de migas en el fondo y los lados de un molde desmontable de 8 pulgadas (20 cm) engrasado usando la parte posterior de una cuchara y tus dedos donde sea necesario. Refrigera la base hasta que el relleno esté preparado.
Para el relleno, coloque queso crema, azúcar en polvo, y extracto de vainilla en un tazón para mezclar y mezcle hasta que esté suave. En otro tazón, bata la crema hasta que se formen picos suaves. Incorpore gradualmente la crema batida en la mezcla de queso crema.
Divide la mezcla de queso crema en dos partes iguales. Incorpora Nutella en una mitad de la mezcla.
Cómo ensamblar el cheesecake
Comienza colocando 3 cucharadas grandes de la mezcla de queso crema simple en la base preparada, dejando espacio entre cada cucharada. Llena los espacios con 3 cucharadas grandes de la mezcla de Nutella. Repite este proceso para la segunda capa, alternando las mezclas. Golpea suavemente el molde desmontable en la encimera para esparcir la mezcla uniformemente. Usa un cuchillo para crear remolinos en las capas superior e inferior para un efecto marmoleado.
Refrigera el cheesecake durante al menos 6 horas o toda la noche para que se asiente correctamente.
Espero que lo pruebes y disfrutes de este delicioso cheesecake de Oreo y Nutella. Asegúrate de compartir las fotos conmigo en Instagram. Me encantaría ver cómo te resulta.
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Ingredientes
Crust
- 12 oz (340g) oreo cookies
- 1 stick (110g) unsalted butter , melted
Filling
- 26 oz (750g) cream cheese , room temperature
- 7 oz (200g) whipping cream (35% fat) , cold
- 1/2 cup (140g) Nutella
- 2 tsp (10g) vanilla extract
- 1/2 cup (65g) powdered sugar
Elaboración paso a paso
- Place the Oreo cookies into the bowl of a food processor and crush until crumbs form. Add melted butter and process until evenly moistened.
- Press the mixture into the bottom and up the sides of a greased 8-inch (20 cm) springform pan using the back of a spoon and your fingers where necessary. Refrigerate until the filling is prepared.
Prepare the filling.
- In a mixing bowl place the cream cheese, powdered sugar and vanilla extract and mix until smooth.
- In another bowl mix the cream until soft peaks form. Gradually fold the whipped cream into cream cheese mixture.
- Divide the mixture in two. Fold Nutella in one half of the mixture.
- Place the mixtures into the prepared pan in two layers. Start with 3 large spoons of cream cheese mixture with space between them and then fill the gaps with 3 large spoons of Nutella mixture. Repeat for the second layer. Slam the springform pan on the countertop to spread the mixture. Use a knife to create swirls on top and bottom as well.
- Refrigerate for 6 hours or even overnight to set.
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