Descubre la alegría de estos Chips de Papa Horneados Caseros con esta receta fácil. Estas delicias crujientes son una alternativa más saludable a las papas fritas tradicionales, ofreciendo todo el sabor sin la culpa. Hechas con ingredientes simples, estas papas fritas al horno son perfectas para satisfacer tus antojos de bocadillos y seguramente se convertirán en uno de tus favoritos.
Estos chips de papa al horno son versátiles y se pueden personalizar para adaptarse a tu gusto. Espolvoréalos con sal marina, pimienta negra, pimentón o incluso un toque de ajo en polvo para un toque extra. Son un excelente aperitivo por sí solos o un gran acompañamiento para tus sándwiches y hamburguesas favoritos.
No solo son deliciosos, sino que también ofrecen una opción de merienda más nutritiva. Disfrutarás de toda la satisfacción de las papas fritas tradicionales con menos calorías y menos grasa.
Cómo hacer chips de papa al horno
Comience precalentando el horno a 230°C (450°F). Cubra una bandeja para hornear con papel pergamino.
A continuación, corta las patatas en rodajas redondas de 1/8 de pulgada de grosor. En una olla con agua hirviendo, cocina las rodajas de patata durante 3-5 minutos. Escúrrelas bien y combínalas con aceite, sal, pimienta y especias (como ajo, orégano y albahaca) en un tazón grande.
Coloca las rodajas de papa en la bandeja para hornear preparada en una sola capa. Hornea durante unos 15 minutos hasta que estén crujientes y doradas.
Retira suavemente las chips y colócalas en una rejilla de enfriamiento o papel pergamino; déjalas enfriar durante unos minutos y estarán listas para servir.
Espero que pruebes estas increíbles Patatas Fritas al Horno. Si lo haces, no olvides compartir las fotos conmigo en Instagram. Me encantaría ver cómo te quedan.
Para más deliciosos platos de papa, consulta nuestra colección completa de Recetas de Papa.
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Ingredientes
- 3 patatas rojas medianas, pelado
- sal y pimienta negra recién molida
- Ajo, hierbas
- 1 or 2 cda aceite
Elaboración paso a paso
- Precalienta el horno a 230 C (450 F). Forra la bandeja para hornear con papel pergamino. Corta las papas en rodajas redondas de 1/8 de pulgada de grosor.
- En una olla con agua hirviendo, cocina las rodajas de papa durante 3-5 minutos. Escurre bien y combina con aceite, sal, pimienta y especias (ajo, orégano, albahaca, etc.) en un tazón grande.
- Coloca las rodajas de papa en la bandeja para hornear preparada en una sola capa. Hornea durante unos 15 minutos hasta que estén crujientes y doradas. Retira suavemente las chips y colócalas en una rejilla de enfriamiento o papel pergamino; déjalas enfriar por unos minutos y estarán listas para servir.
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