Această rețetă de aripioare de pui cu sos barbeque la cuptor, oferă un echilibru perfect între arome dulci, picante și afumate. Sosul lipicios și delicios le face pur și simplu irezistibile, iar după prima mușcătură, îți va fi greu să te oprești la una singură!
Unul dintre aspectele grozave ale acestei rețete este versatilitatea ei. Poți ajusta condimentele după gust, fie că preferi o variantă mai blândă sau una mai picantă. Această flexibilitate este deosebit de utilă atunci când gătești pentru copii, care s-ar putea bucura mai mult de o versiune mai puțin picantă. Din proprie experiență, fiicele mele adoră aceste aripioare, iar de fiecare dată când le pregătesc pentru o întâlnire, sunt primite cu entuziasm!
Aceste aripioare de pui la cuptor cu sos barbeque pot fi savurate în multe feluri. Sunt un aperitiv excelent alături de un sos ranch cremos, care completează perfect aromele bogate și echilibrate. De asemenea, pot fi transformate într-un fel principal, servite cu o salată proaspătă, o salată de cartofi cremoasă sau o salată de varză clasică. Posibilitățile sunt nenumărate, astfel încât să se potrivească oricărei preferințe și ocazii!
Dacă le faceți, nu uitați să împărtășiți fotografiile cu mine pe Instagram. Mi-ar plăcea să văd cum v-au ieșit.
Cum să prepari aripioare de pui la cuptor cu BBQ
Pentru a prepara aceste delicioase aripioare de pui cu sos barbeque la cuptor, începeți prin a preîncălzi cuptorul la 220C (425F). Tapetați o tavă cu hârtie de copt și plasați un grătar de cuptor deasupra pentru o gătire uniformă.
Într-un bol mare, așezați aripile de pui și stropiți-le cu ulei. Într-un bol mic, combinați sarea, pudra de usturoi, paprika afumată și piperul negru. Presărați acest amestec peste aripile de pui și amestecați din nou pentru a vă asigura că toate aripile sunt condimentate uniform.
Aranjează aripioarele de pui condimentate pe grătarul pregătit într-un singur strat, permițându-le să se gătească uniform. Pune tava de copt în cuptorul preîncălzit și coace timp de 40-45 de minute, în funcție de mărimea aripioarelor. După primele 20 de minute, întoarce o dată aripioarele pentru a te asigura că se rumenesc uniform pe ambele părți.
Cum să pregătești sosul barbeque pentru a glazura aripioarele de pui
În timp ce aripioarele se coc, este timpul să pregătești sosul plin de savoare. Într-o cratiță mică, combină sosul barbecue, mierea și sosul picant la alegere. Lasă sosul să fiarbă la foc mic timp de 2-3 minute, permițând aromele să se amestece împreună.
Odată ce aripioarele sunt gătite complet, scoateți-le din cuptor. Ungeți generos aripioarele cu sosul de barbecue pregătit anterior, acoperindu-le uniform. Puneți aripioarele înapoi în cuptor și coaceți-le pentru încă 10-15 minute. Acest pas permite glazurii să devină lucioasă și caramelizată, îmbunătățind gustul și aspectul aripioarelor.
Pentru a adăuga o notă finală, garnisește aripioarele cu ceapă verde tocată, care oferă un element proaspăt și vibrant. Servește aripioarele cu sosul tău preferat, fie că este un dressing clasic de tip ranch, un dip de brânză albastră, sau un sos de barbecue cu o notă acrișoară.
Alte rețete de pui pe care ai putea dori să le încerci
Acest pui înfășurat în bacon este incredibil de gustos, arată foarte apetisant și este foarte ușor de preparat.
Aceste Pulpe de pui lipicioase sunt foarte ușor de preparat. Trebuie doar să faci o marinată simplă și plină de arome, cu miere, ghimbir, sos de soia, pastă de chili și oțet balsamic. Condimentează puiul cu el și coace până devine fraged. Pentru pasta de chili am folosit dulceața mde chili, care a mers perfect cu această rețetă.
Delectează-te cu aromele delicioase ale puiului Teriyaki, un preparat japonez suculent care îmbină puiul fraged cu sos Teriyaki făcut în casă.
S-AR PUTEA SĂ ÎȚI PLACĂ ȘI:
Wrap cu pui Sriracha
Pui Tikka Masala
Piept de pui umplut
Aripioare de pui cu sos barbeque la cuptor
Ingrediente
- 1 kg aripioare de pui , fără vârfuri
- 2 linguri (30ml) ulei
- 1/2 linguriță (3g) sare
- 1 linguriță (3g) usturoi granulat
- 1 linguriță (3g) boia afumată
- 1/2 linguriță (2g) piper negru
Sos BBQ
- 1 cană (240g) sos barbecue
- 1/4 cană (80g) miere
- 2 linguri (30g) ketchup sau sos picant (sriracha)
Instrucțiuni
- Preîncălziți cuptorul la 220C (425F). Tapetați o tavă cu hârtie de copt și plasați un grătar de cuptor deasupra.
- Puneți aripioarele de pui într-un bol mare, adăugați ulei și amestecați pentru a le acoperi. Într-un bol mic combinați sarea cu pudra de usturoi, boia afumată și piper negru. Adaugați amestecul peste aripioarele de pui și amestecați pentru a le acoperi uniform.
- Aranjați aripioarele de pui condimentate pe grătar într-un singur strat.
- Coaceți timp de 40-45 de minute în funcție de dimensiunea lor, întorcându-le după primele 20 de minute.
- În timp ce aripioarele se coc, pregătiți sosul.
- Puneți sosul de barbecue cu miere și sos picant (la alegere) într-o cratiță mică. Lăsați la foc mic pentru 2-3 minute.
- Scoateți aripioarele din cuptor și ungeți-le cu sos barbecue.
- Coaceți timp de 10-15 minute până când glazura este lucioasă și caramelizată.
- Garnisește cu ceapă verde și servește cu sosul tău preferat.
Video
Nutrition
Did you make this recipe?
Please let me know how it turned out for you! Leave a comment below and tag @homecookingadventure on Instagram and hashtag it #homecookingadventure.
