Aceste batoane cu crumble de ovăz și căpșuni sunt ideale pentru primăvară și vară, combinând aroma căpșunilor cu textura crocantă a crumble-ului de ovăz. Ușor de preparat, aceste batoane sunt perfecte pentru momentele când ai poftă de un desert rapid, dar delicios, care va încânta întreaga familie sau oaspeții. Poți să le servești ca gustare sau desert la o masă în aer liber, fiind o alegere pe placul tuturor.
Am folosit ovăz pentru partea de crumble pentru a le face mai sănătoase, dar dacă preferi o variantă mai simplă sau dacă vrei să renunți la ovăz, poți înlocui ovăzul cu făină, aceeași cantitate. Astfel, poți personaliza rețeta în funcție de preferințele tale sau de ingredientele disponibile!
Cum să faci batoane cu crumble de ovăz și căpșuni
Începe prin a preîncălzi cuptorul la 180°C (350°F). Ungeți ușor cu unt o tavă pătrată de 20cm și tapetați-o cu hârtie de copt, asigurându-te că unele margini sunt mai lungi pentru a facilita ridicarea desertului odată ce acesta s-a întărit.
Într-un bol, combinați făina, ovăzul, zahărul brun, praful de copt și sarea. Adăugați untul și extractul de vanilie, apoi amestecați până când amestecul este combinat și sfărâmicios. Puneți deoparte aproximativ 1 cană din acest amestec.
Apăsați amestecul de crumble rămas în partea de jos a tăvii pregătite pentru a forma crusta.
În continuare, taie căpșunile în bucăți mici și pune-le într-un bol. Adaugă zahărul, coaja de lămâie și amidonul de porumb și amestecă căpșunile până când sunt acoperite uniform. Întinde amestecul de căpșuni peste crusta din tavă.
Presarați uniform peste căpșuni cana păstrată de crumble.
Coaceți desertul în cuptorul preîncălzit timp de 30-40 de minute, sau până când este ușor rumenit.
Odată copt, permiteți desertului să se răcească complet în tavă. Odată răcit, folosiți marginile hârtiei de copt pentru a ridica desertul din tavă.
Taie în pătrate și servește. Sper că vei încerca și te vei bucura de aceste delicioase batoane cu căpșuni! Dacă o faci, asigură-te că împărtășești fotografiile cu mine pe Instagram. Mi-ar plăcea să văd cum ți-a ieșit.
Pentru mai multe rețete similare, consultați colecția noastră completă de brownies și batoane. Pentru mai multe delicii cu ovăz, verificați colecția noastră completă de rețete cu ovăz.
S-AR PUTEA SĂ VĂ PLACĂ ȘI:
Batoane de ovăz cu ciocolată și unt de arahide, fără coacere
Tartă cu mere
Batoane de ovăz
Batoane cu crumble de ovăz și căpșuni
Ingrediente
crumble cu ovăz
- 3/4 cană (95) făină
- 1 cană (100g) fulgi de ovăz
- 1/2 cană (100g) zahăr brun deschis
- 1/2 linguriță (2g) praf de copt
- 1/4 linguriță (1g) sare
- 1/2 cană (113g) unt nesărat , la temperatura camerei
- 1 linguriță (5g) extract de vanilie
Umplutura de căpșuni
- 300 g căpșuni proaspete
- 2 linguri (30g) zahăr
- 1 lingură (8g) amidon de porumb
- Coajă rasă de la o lămâie
Instrucțiuni
- Încălziți cuptorul la 180C (350F). Ungeți ușor cu unt o tavă pătrată de 20cm și căptușiți-o cu hârtie de copt, astfel încât unele margini să fie mai lungi pentru a facilita ridicarea acesteia odată ce s-a așezat.
- Într-un bol, combinați făina, ovăzul, zahărul brun, praful de copt și sarea. Adăugați untul și vanilia și amestecați până se combină și devine sfărâmicios. Puneți deoparte aproximativ 1 cană.
- Apasă amestecul rămas de fărâmituri în partea de jos a tăvii.
- Taieți căpșunile în bucăți mici și puneți-le într-un bol. Adăugați zahăr, coaja de lămâie și amidon și amestecați pentru a le acoperi. Întindeți căpșunile peste crustă.
- Presarați cana păstrată de crumble cu ovăz peste căpșuni.
- Coaceți timp de 30-40 de minute sau până când se rumenește ușor. Lăsați să se răcească complet.
Video
Nutrition
Did you make this recipe?
Please let me know how it turned out for you! Leave a comment below and tag @homecookingadventure on Instagram and hashtag it #homecookingadventure.
