Când vrei ceva ușor, sănătos și totuși delicios, această salată de pui cu avocado și portocale este alegerea perfectă. Este, fără îndoială, una dintre cele mai gustoase salate de pui pe care le vei încerca vreodată.
Portocalele adaugă un twist răcoritor și dulce, care completează minunat texturile din farfurie. Avocado-ul cremos se potrivește de minune cu migdalele crocante, iar salata verde proaspătă, portocalele dulci și puiul creează împreună un preparat reconfortant și sățios. Iar dressingul, preparat din suc proaspăt de portocale, muștar Dijon și miere, îi oferă un gust special, echilibrat și inconfundabil.
Nu m-am așteptat la prea mult de la această combinație, însă a reușit să depășească toate așteptările mele. Am savurat fiecare înghițitură cu atâta plăcere, încât n-am vrut să împart nimic. Sper să îi dai și tu o șansă, este o salată nutritivă, sănătoasă și incredibil de gustoasă.
Cum să faci salată de pui cu avocado și portocală
Începe prin a condimenta fileurile de pui cu sare, piper sau condimentele tale preferate, și unge-le cu ulei de măsline. Preîncălzește o tigaie grill la foc mediu-mare până devine foarte fierbinte. Gătește fileurile timp de 3 până la 4 minute pe fiecare parte până când sunt gătite complet.
Tăiați mărunt frunzele de salată și aranjați-le pe o farfurie de servire. Decojiți și segmentați portocala și stoarceți jumătate de portocală pentru dressing. Tăiați avocado și puiul în felii.
Aranjează segmentele de portocală, felii de avocado și felii de pui peste salată. Presară cu migdale și condimentează cu sare și piper.
Într-un bol mic, pregătește dressingul amestecând împreună sucul de portocale, muștarul, uleiul și mierea. Toarnă dressingul peste salată și servește.
Sper că vei încerca această salată revigorantă. Dacă o faci, nu uita să mă tăguiești în postările tale de pe Instagram , astfel încât să pot vedea cum v-a ieșit.
Pentru mai multe idei de salate, consultați întreaga noastră colecție de rețete de salate. Pentru mai multe moduri de a găti cu pui, consultați întreaga noastră colecție de Rețete cu carne de pui. Dacă căutați mai multe moduri creative de a folosi avocado, consultați întreaga noastră colecție de rețete cu avocado.
S-AR PUTEA SĂ VĂ PLACĂ ȘI:
Salsa de avocado
Salată de avocado și mazăre
Cum să faci salată cu cartofi dulci
Salată Caesar cu pui și paste
Salată de pui cu avocado și portocale
Ingrediente
- 1 portocală
- 8 frunze de salată , spălate și uscate
- 2 fileuri de piept de pui , fiecare de aprox. 150g
- 1/2 avocado mare
- 2 linguri migdale prăjite
- sare și piper negru proaspăt măcinat
Pentru dressing
- suc de la o jumătate de portocală
- 1 lingură ulei de măsline
- 1 linguriță muștar Dijon
- 1 linguriță miere
Instrucțiuni
- Condimentează fileurile de pui cu sare și piper sau cu mirodeniile tale preferate. Unge-le cu un pic de ulei de măsline. Încinge tigaia grill la foc mediu-mare până când devine foarte fierbinte. Pune fileurile pe tigaie și gătește-le timp de 3 până la 4 minute pe fiecare parte până când sunt gătite.
- Tocați grosier frunzele de salată și așezați-le pe un platou de servire.
- Curățați și segmentați portocala. Stoarceți o altă jumătate de portocală pentru dressing.
- Taie avocado și puiul în felii.
- Aranjează portocalele, avocado și felii de pui peste salată. Presară cu migdale și condimentează cu sare și piper.
- Într-un bol mic pregătește dressing-ul, amestecând sucul de portocale cu muștar, ulei și miere. Toarnă peste salată și servește.
Nutrition
Did you make this recipe?
Please let me know how it turned out for you! Leave a comment below and tag @homecookingadventure on Instagram and hashtag it #homecookingadventure.
