This tarta de fresa y chocolate sin hornear es un postre extraordinario que deleitará tus papilas gustativas de todas las maneras. La combinación de la dulzura afrutada de las fresas y el rico y decadente sabor del chocolate crea una combinación perfecta que te dejará queriendo más.
¿Qué es más, esta receta es increíblemente sencilla y se puede preparar en muy poco tiempo. En solo 15 minutos, puedes tener un postre delicioso que impresionará incluso a los comensales más exigentes.
The corteza de la tarta está hecha con Oreos enteras, lo que añade un crujido y textura deliciosos que complementan perfectamente la suavidad aterciopelada del ganache de chocolate. Al cortar la tarta, notarás cómo están bellamente dispuestas las fresas, añadiendo un toque de color y un estallido de frescura jugosa que eleva aún más el perfil de sabor de la tarta.
Cómo hacer esta tarta de chocolate y fresas sin hornear
Para hacer este delicioso postre, primero, convierte las galletas Oreo en migajas en un procesador de alimentos. Mezcla con mantequilla derretida y presiona en un molde rectangular para tarta. También puedes usar un molde redondo para tarta si lo deseas. Congela por unos minutos mientras preparas el relleno de chocolate.
Calienta la crema a fuego medio-bajo sin hervir o llevar a ebullición y vierte sobre el chocolate picado. Déjalo reposar durante 1-2 minutos y revuelve hasta que se derrita completamente. Vierte la mezcla sobre la base de Oreo y cubre con fresas frescas. Refrigera durante al menos 2 horas antes de servir.
Si te sientes aventurero, siempre puedes experimentar con diferentes frutas para cubrir la tarta. También puedes espolvorear algunas chispas de chocolate por encima para añadir una capa extra de decadencia. Ya sea que sirvas esta tarta a invitados o te deleites con ella tú solo, una cosa es segura: no te decepcionará.
Adelante, prueba esta Tarta de Fresa y Chocolate sin Hornear y experimenta la pura felicidad que viene con cada bocado. Si lo haces, no olvides etiquetarme en Instagram. Me encantaría ver cómo te queda. ¡Disfruta!
Otras tartas o pasteles sin hornear que te pueden gustar
Aquí tienes algunas otras tartas sin hornear que son la solución perfecta para cuando deseas un postre delicioso sin tener que encender el horno. Deléitate con los sabores decadentes y deliciosos de la Tarta S’mores, el Pastel de Chocolate y Pacanas sin Hornear con Merengue, o esta Tarta de Fresa sin Hornear. Todas son fáciles de hacer y seguramente impresionarán a tu paladar.
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Ingredientes
Corteza
- 330 g galletas Oreo
- 1/2 taza (110g) mantequilla , derretido
Relleno de Chocolate
- 200 g chocolate con leche
- 100 g chocolate semidulce
- 200 ml crema espesa
- 300 g fresas frescas
- nueces picadas (almendras, pistachos)
Elaboración paso a paso
- Coloca las galletas oreo en el tazón de un procesador de alimentos y mezcla hasta que se formen migas. Añade la mantequilla derretida y vierte sobre las galletas trituradas. Procesa hasta que esté uniformemente humedecido. Presiona la mezcla de galletas con el dorso de la cuchara y con los dedos donde sea necesario, en el fondo y los bordes de un molde rectangular para tarta de 5×14 pulgadas (12 x 36 cm). Congela hasta que prepares el relleno, solo por unos minutos.
- En una cacerola pequeña, coloque la crema a fuego medio-bajo durante unos minutos para calentarla. No es necesario hervir o cocer a fuego lento. Retire del fuego, vierta sobre el chocolate picado y deje reposar durante 1-2 minutos. Revuelva hasta que se disuelva.
- Vierte el relleno de chocolate sobre la base de Oreo y cubre con fresas frescas.
- Refrigere durante al menos 2 horas o toda la noche antes de servir.
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