Ceci Tarte chocolat-fraise sans cuisson est un dessert extraordinaire qui ravira vos papilles à tous points de vue. La combinaison de la douceur fruitée des fraises et de la saveur riche et décadente du chocolat crée une alliance parfaite qui vous donnera envie d’en reprendre.
De plus, cette recette est incroyablement simple et peut être préparée en un rien de temps. En seulement 15 minutes, vous pouvez obtenir un dessert appétissant qui impressionnera même les mangeurs les plus difficiles.
La croûte de la tarte est faite avec des Oreos entiers, ce qui ajoute un croquant et une texture délicieux qui complètent parfaitement la douceur souple et veloutée de la ganache au chocolat. Lorsque vous coupez la tarte, vous remarquerez à quel point les fraises sont joliment disposées, ajoutant une touche de couleur et une explosion de fraîcheur juteuse qui rehausse encore davantage le profil de saveur de la tarte.
Comment préparer cette tarte fraise-chocolat sans cuisson
Pour préparer ce délicieux dessert, commencez par réduire des cookies Oreo en miettes dans un robot culinaire. Mélangez avec du beurre fondu et tassez dans un moule à tarte rectangulaire. Vous pouvez aussi utiliser un moule à tarte rond si vous le souhaitez. Placez au congélateur quelques minutes pendant que vous préparez la garniture au chocolat.
Chauffez la crème à feu moyen-doux sans laisser frémir ni bouillir et versez-la sur le chocolat haché. Laissez reposer 1 à 2 minutes et remuez jusqu’à ce qu’il soit complètement fondu. Versez le mélange sur la croûte d’Oreo et garnissez de fraises fraîches. Réfrigérez pendant au moins 2 heures avant de servir.
Si vous vous sentez aventureux, vous pouvez toujours expérimenter avec différents fruits pour garnir la tarte. Vous pouvez aussi saupoudrer quelques pépites de chocolat sur le dessus pour ajouter une couche supplémentaire de gourmandise. Que vous serviez cette tarte à des invités ou que vous vous fassiez plaisir en la dégustant tout seul, une chose est certaine – vous ne serez pas déçu. Allez-y et essayez cette Tarte Fraise Chocolat sans cuisson, et découvrez le pur bonheur qui accompagne chaque bouchée. Si vous le faites, n’oubliez pas de me taguer sur Instagram. J’adorerais voir le résultat chez vous. Régalez-vous !
Autres tartes ou tourtes sans cuisson que vous pourriez aimer essayer
Voici quelques autres tartes sans cuisson qui sont la solution parfaite lorsque vous voulez un délicieux dessert sans avoir à allumer le four. Laissez-vous tenter par les saveurs décadentes et irrésistibles de la Tarte S’mores, de la Tarte aux noix de pécan et au chocolat sans cuisson avec garniture de meringue, ou de cette Tarte aux fraises sans cuisson. Toutes sont faciles à réaliser et impressionneront à coup sûr vos papilles.
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Tarte fraise-chocolat sans cuisson
Ingrédients
Croûte
- 32 (330g) biscuits Oreo
- 1/2 tasse (110g) beurre , fondu
Garniture au chocolat
- 200 g chocolat au lait
- 100 g chocolat noir
- 200 ml crème liquide entière
- 300 g fraises fraîches
- fruits à coque hachés (amandes, pistaches)
Instructions
- Placez les biscuits Oreo dans le bol d’un robot culinaire et mixez jusqu’à obtenir des miettes. Ajoutez le beurre fondu et versez-le sur les biscuits écrasés. Mixez jusqu’à ce que le mélange soit uniformément humidifié. Tassez le mélange de biscuits avec le dos d’une cuillère et, si nécessaire, avec les doigts, dans le fond et sur les bords d’un moule à tarte rectangulaire de 12 × 36 cm (5×14 pouces). Placez au congélateur le temps de préparer la garniture, juste quelques minutes.
- Dans une petite casserole, faites chauffer la crème à feu moyen-doux pendant quelques minutes, jusqu’à ce qu’elle soit chaude. Il n’est pas nécessaire de la porter à ébullition ni de la faire frémir. Retirez du feu, versez sur le chocolat haché et laissez reposer 1 à 2 minutes. Remuez jusqu’à dissolution.
- Versez la garniture au chocolat sur la croûte d’Oreo et garnissez de fraises fraîches.
- Réfrigérez au moins 2 heures ou toute une nuit avant de servir.
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