La receta de este Helado de Fresa Fácil es rápida y absolutamente deliciosa. No hay nada mejor en los calurosos días de verano que un sabroso helado casero y este definitivamente es uno de ellos.
Este helado de fresa casero está hecho con fresas frescas, crema batida y un toque de vainilla, perfecto para un refrescante capricho.
Las fresas son una de las mejores frutas para usar en varios postres, batidos y helados, ya que no tienen piel dura ni semillas. Sin mencionar que tienen un sabor increíble que supera casi a cualquiera de los postres más tentadores.
Cómo hacer helado de fresa
Comienza lavando las fresas, escúrrelas bien, sécalas con un paño de cocina limpio y quítales las hojas. Coloca las fresas en un bol grande y machácalas usando un tenedor o un batidor de huevos.
A continuación, bate la crema a velocidad media. Añade azúcar y extracto de vainilla, y continúa mezclando hasta que se formen picos suaves. Agrega las fresas trituradas y sigue mezclando hasta que esté bien mezclado.
Vierte la mezcla en un recipiente hermético y congela durante aproximadamente 3-4 horas antes de servir. Si el helado está demasiado duro, déjalo reposar en el refrigerador durante unos 10 minutos antes de servir. ¡Disfruta de este refrescante helado de fresa casero!
Espero que pruebes esta receta fácil de helado de fresa y la disfrutes tanto como nosotros. Si lo haces, asegúrate de compartir las fotos conmigo en Instagram. Me encantaría ver cómo te queda.
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Ingredientes
- 1/2 taza (100 ml) crema para batir
- 1 ½ taza fresas frescas
- 1/2 cdita extracto de vainilla
- 3 cda azúcar
Elaboración paso a paso
- Lave las fresas, escúrralas bien, séquelas con una toalla de cocina limpia y quite las hojas. Póngalas en un tazón grande y comience a triturarlas usando un tenedor o un batidor de huevos.
- Bate la crema a velocidad media. Añade azúcar y extracto de vainilla y continúa mezclando hasta que se formen picos suaves.
- Agregue fresas trituradas y continúe mezclando hasta que esté bien mezclado. Vierta en un recipiente hermético y congele durante aproximadamente 3-4 horas antes de servir. Si está demasiado duro, déjelo reposar durante unos 10 minutos en el refrigerador antes de servir.
Nutrition
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