Esta receta de Panecillos para Hamburguesas es tan fácil y rápida de preparar que nunca más querrás usar los comprados en la tienda. Con ingredientes básicos que probablemente ya tienes en tu despensa, es solo cuestión de minutos hasta que los panecillos estén listos para ser rellenados con tus hamburguesas y verduras favoritas.
Simplemente haz la masa, divídela en piezas y déjalas reposar directamente en la bandeja de hornear. Hornea por no más de 15 minutos y tus panecillos estarán listos, recién horneados y huelen divinamente.
Cómo hacer estos panecillos de hamburguesa fáciles
Comienza combinando harina, azúcar, levadura seca y sal en un tazón grande. Añade leche, huevo batido y mantequilla derretida a los ingredientes secos. Remueve hasta que esté bien combinado, luego amasa la masa hasta que se vuelva suave, ligeramente pegajosa, pero elástica, y se despegue de los lados del tazón.
Sobre una superficie enharinada, divide la masa en 8 piezas iguales. Forma una bola con cada pieza y colócalas en una bandeja para hornear forrada con papel pergamino.
Cubre los bollos con un paño de cocina y déjalos leudar durante 30-40 minutos en un lugar cálido. Mientras tanto, precalienta el horno a 400°F (200°C).
Una vez que los bollos hayan subido, úntelos con huevo batido y espolvoree semillas de sésamo por encima para añadir sabor y textura.
Hornea los bollos en el horno precalentado durante 13-15 minutos, o hasta que se vuelvan dorados y estén completamente cocidos.
Una vez listo, retire los bollos del horno y déjelos enfriar ligeramente antes de servir. Estos deliciosos bollos caseros son perfectos para sándwiches, hamburguesas, o simplemente disfrutados por sí solos.
Espero que pruebes esta versión rápida para panecillos de hamburguesa fáciles. Si lo haces, asegúrate de compartir las fotos conmigo en Instagram. Me encantaría ver cómo te quedan. ¡Disfruta!
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Ingredientes
- 3 ¼ tazas (400g) harina de pan (o todo uso)
- 2 cda (30g) azúcar
- 1 cdita (5g) sal
- 2 ¼ cdita (7g) levadura seca activa o (20g levadura fresca)
- 1 taza (240ml) leche , ligeramente tibio
- 2 cda (30g) mantequilla , derretido
- 1 huevo , batido
Para la cobertura
- huevos batidos , para untar
- semillas de sésamo
Elaboración paso a paso
- En un tazón grande, combine harina, azúcar, levadura seca y sal. Agregue leche, huevo batido y mantequilla derretida. Revuelva para combinar y amase hasta que la masa esté suave, un poco pegajosa pero bastante elástica y se despegue de los lados del tazón.
- En una superficie enharinada, divide la masa en 8 piezas. Forma una bola con cada pieza y colócala en una bandeja para hornear forrada con papel pergamino.
- Cubre los bollos con un paño de cocina y déjalos reposar durante 30-40 minutos en un lugar cálido.
- Mientras tanto, precalienta el horno a 400F (200C).
- Pincela con huevo batido y espolvorea semillas de sésamo por encima.
- Hornea durante 13-15 minutos, hasta que estén dorados. ¡Disfruta!
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