Saborea el delicioso sabor de esta Salsa de Fudge de Chocolate Caliente casera, un maravilloso manjar chocolatoso que añade un estallido de sabor a cualquier postre. Esta irresistible salsa es perfecta para verter sobre tus golosinas favoritas como helado, brownies o panqueques, haciéndolos aún más deliciosos.
Ya sea que estés organizando una reunión acogedora con amigos o simplemente te estés dando un capricho dulce, la Salsa de Fudge de Chocolate Caliente es la adición perfecta a cualquier mesa de postres. ¡Así que adelante, eleva tus postres con la magia de esta deliciosa salsa!
Cómo hacer salsa de fudge de chocolate caliente
Una vez cocido, retíralo del fuego y mezcla la mantequilla, el resto del chocolate y el extracto de vainilla hasta que esté todo suave. Déjalo enfriar durante 20 a 30 minutos; se espesará a medida que se enfríe.
Puedes guardarlo en un frasco o recipiente hermético en el refrigerador por hasta 2 semanas. Cuando quieras usarlo de nuevo, puedes calentarlo en el microondas durante 30 segundos a 1 minuto hasta que esté vertible pero aún espeso. Si prefieres no usar el microondas, simplemente coloca el frasco en un tazón más grande lleno de agua caliente durante unos minutos para calentarlo.
Si deseas verter esta salsa sobre helado, también te puede gustar probar este Helado de Vainilla Casero o este Helado de Nutella. Esta salsa puede ser una gran adición a pasteles de helado como este Pastel de Helado de Cereza y Chocolate, Alaska al Horno o Pastel de Helado de Almendra y Frambuesa. Para un delicioso capricho de chocolate, sirve esta salsa con nuestros deliciosos Waffles de Doble Chocolate.
Espero que pruebes esta Salsa de Fudge de Chocolate Caliente y disfrutemos de este verano, ¡mis amigos! Si la pruebas, asegúrate de compartir las fotos conmigo en Instagram. ¡Disfruta!
Salsa de Fudge de Chocolate Caliente
Ingredientes
- 2/3 taza (160g) crema espesa
- 1/2 taza (100g) azúcar
- 1/4 taza (30g) cacao en polvo sin azúcar
- 1/4 cdita (1g) sal marina
- 120 g chocolate semidulce , picado, dividido por la mitad
- 2 cda (30g) mantequilla sin sal
- 1 cdita (5g) extracto de vainilla
Elaboración paso a paso
- En una cacerola a fuego medio-alto, lleva la crema, el azúcar, el cacao en polvo, la sal y la mitad del chocolate a ebullición. Reduce el fuego a medio-bajo y cocina durante 5 minutos, removiendo ocasionalmente.
- Retire del fuego y agrega la mantequilla, el chocolate restante y el extracto de vainilla, revolviendo hasta que quede suave. Deja enfriar durante 20 a 30 minutos antes de usar (se espesará mientras se enfría).
- Guarde en un frasco o recipiente hermético en el refrigerador por hasta 2 semanas. Para recalentar, puede usar el microondas durante 30 segundos a 1 minuto hasta que esté vertible pero aún espeso, o si no desea usar el microondas, simplemente coloque el frasco en un recipiente más grande con agua caliente durante unos minutos.
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