Je prépare ces nutritives Barres énergétiques à l’avoine depuis un bon moment maintenant. J’adore les préparer le soir afin de pouvoir les déguster avec mon café du matin pendant les deux jours suivants.
Ce qui rend ces barres d’avoine vraiment exceptionnelles, c’est la combinaison magique de bananes et pommes, qui maintient le tout ensemble sans avoir besoin d’ajouter du sucre ou du beurre. Si vous êtes un amateur de bananes, vous pouvez simplement doubler la quantité et omettre complètement la pomme.
Ces barres énergétiques aux flocons d’avoine sont non seulement incroyablement délicieuses, mais aussi riches en nutriments essentiels comme les fibres, les vitamines et les minéraux. En plus, elles conviennent aux véganes ! N’hésitez pas à faire preuve de créativité en ajoutant différents fruits secs ou des pépites de chocolat pour varier les saveurs et profiter d’une collation unique à chaque fois.
Comment préparer des barres énergétiques aux flocons d’avoine
Commencez par préchauffer le four à 180 °C (350 °F). Ensuite, beurrez les côtés et le fond d’un moule de 20×20 cm (8×8 pouces) et tapissez-le de papier sulfurisé.
Dans un bol moyen, mélangez les flocons d’avoine avec les flocons de noix de coco et les raisins secs.
Dans un grand bol, écrasez bien les bananes. Ajoutez les pommes râpées et l’extrait de vanille et la cannelle, si utilisée, en remuant jusqu’à ce que le tout soit bien mélangé. Ensuite, ajoutez le mélange d’avoine et remuez jusqu’à ce que tout soit bien incorporé.
Versez le mélange dans le moule préparé, en le tassant avec le dos d’une cuillère. Facultativement, faites des motifs sur le dessus avec une fourchette. Faites cuire pendant 30 minutes jusqu’à ce que les bords commencent à devenir croustillants.
Une fois terminé, placez le moule de cuisson sur une grille pour le laisser refroidir. Lorsqu’il est suffisamment refroidi, coupez-le en barres, et c’est prêt à être servi. J’espère que vous les essayerez, car je suis sûr que tout le monde sera ravi. Si vous le faites, n’oubliez pas de partager les photos avec moi sur Instagram. Régalez-vous avec vos barres d’avoine maison !
Pour plus de gourmandises à base de flocons d’avoine, consultez notre collection complète de Recettes à base de flocons d’avoine. Si vous êtes à la recherche de délices sans sucre raffiné, consultez notre collection complète de Recettes sans sucre raffiné. Pour plus de plats sains, consultez notre collection complète de Recettes saines.
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Barres aux flocons d’avoine
Ingrédients
- 2 tasses flocons d’avoine
- 1 tasse copeaux de noix de coco non sucrés
- 1/3 tasse raisins secs (ou pépites de chocolat, fruits secs)
- 2 grandes bananes mûres
- 2 pommes , pelées et finement râpées
- 1 c. à café extrait de vanille
- cannelle ou autres épices , facultatif
Instructions
- Préchauffez le four à 180 °C (350 °F). Beurrez les côtés et le fond d’un moule de 20×20 cm (8×8 pouces). Tapissez le moule de papier sulfurisé.
- Dans un bol moyen, mélangez les flocons d’avoine avec les copeaux de noix de coco et les raisins secs.
- Dans un grand bol, écrasez bien les bananes. Ajoutez les pommes râpées et l’extrait de vanille, puis mélangez bien. Ajoutez le mélange d’avoine et remuez jusqu’à ce que le tout soit bien homogène.
- Versez le mélange dans le moule préparé, tassez avec le dos d’une cuillère, formez des motifs sur le dessus avec une fourchette (facultatif) et faites cuire 30 minutes, jusqu’à ce que les bords commencent à devenir croustillants.
- Placez le moule sur une grille pour refroidir. Lorsqu’il est suffisamment refroidi, coupez en barres : c’est prêt à servir.
Nutrition
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