Brownie à la poêle

This Brownie à la poêle est la recette parfaite pour chaque fois que vous avez envie d’un dessert chocolaté mais que vous manquez de temps.

Avec juste une seule poêle, une spatule et une poignée d’ingrédients courants probablement déjà dans votre garde-manger, cette recette est incroyablement pratique. La pâte se mélange sans effort directement dans la poêle, est cuite à la perfection et servie chaude, tout droit sortie du four. N’est-ce pas fantastique ?

Imaginez-vous en train de savourer un brownie chaud, décadent et fondant, garni d’une boule de glace onctueuse — le plaisir ultime des amateurs de chocolat. J’ai été conquise par ce dessert facile et rapide, et je suis presque certaine que vous le serez aussi. Pour tous les amoureux du chocolat, le Skillet Brownie est un incontournable à essayer ! Savourez chaque bouchée de pur bonheur !

Comment faire un Brownie à la poêle

Commencez par préchauffer votre four à 350°F (180°C).

Dans une poêle en fonte de 9 pouces (23 cm), mettez le beurre et faites-le fondre à feu doux. Une fois fondu, ajoutez le sucre, le sel, la poudre de cacao et le café instantané. Remuez le mélange jusqu’à ce qu’il soit bien homogène, puis retirez-le du feu et laissez-le refroidir légèrement.

Après que le mélange a un peu refroidi, ajoutez l extrait de vanille et incorporez les œufs un à un. Ensuite, ajoutez la farine et mélangez jusqu’à ce que tout soit bien homogène. Incorporez les pépites de chocolat, en veillant à ce qu’elles soient réparties uniformément dans la pâte.

Étalez 1 once (30g) de pépites de chocolat sur le dessus de la pâte dans le moule.

Faites cuire le mélange dans le four préchauffé pendant 20-25 minutes, ou jusqu’à ce qu’un cure-dent inséré au centre en ressorte propre ou avec seulement quelques miettes attachées.

Une fois cuit, servez le dessert tiède avec votre glace préférée et un filet de chocolat pour une gourmandise irrésistible.

J’espère que vous essayerez ce délicieux brownie à la poêle. Si vous le faites, assurez-vous de partager les photos avec moi sur Instagram. J’adorerais voir comment il se révèle pour vous. Régalez-vous !

Pour plus de recettes de brownies, consultez notre collection complète de Brownies et barres.

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Brownie à la poêle

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Le brownie à la poêle est la recette parfaite lorsque vous avez envie d’un dessert chocolaté, mais que vous n’avez vraiment pas beaucoup de temps. Tout ce dont vous avez besoin pour cette recette, c’est d’une seule poêle, d’une spatule et de quelques ingrédients de base que vous avez probablement déjà à la maison. La pâte se prépare directement dans la poêle, puis elle est cuite au four et servie chaude, directement dans la poêle. N’est-ce pas génial ?

Servings 9 portions

Temps de préparation 10 minutes min

Temps de cuisson 25 minutes min

Temps total 35 minutes min

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Ingrédients

  

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• 1/2 tasse (110 g) beurre doux
• 1 tasse (200 g) sucre
• 1/2 c. à café (2 g) sel
• 1/2 tasse (60 g) cacao en poudre non sucré
• 1/2 c. à café (1 g) café instantané en poudre
• 1 c. à café (5 g) extrait de vanille
• 3 œufs
• 2/3 tasse (80 g) farine tout usage
• 120 g pépites ou morceaux de chocolat mi-sucré
• 30 g pépites de chocolat mi-sucré , sur le dessus

Instructions

 

• Préchauffez le four à 350°F (180°C).
• Placez le beurre dans une poêle en fonte de 9 pouces (23 cm) et faites-le fondre à feu doux. Ajoutez le sucre, le sel, le cacao en poudre et le café instantané. Mélangez pour combiner puis retirez du feu. Laissez tiédir légèrement.
• Ajoutez l’extrait de vanille et incorporez les œufs un à un. Ajoutez la farine et mélangez jusqu’à obtention d’une préparation homogène. Incorporez les pépites de chocolat. Répartissez 1 oz (30 g) de pépites de chocolat sur le dessus.
• Faites cuire 20 à 25 minutes, jusqu’à ce qu’un cure-dent inséré au centre en ressorte propre ou avec quelques miettes.
• Servez chaud avec votre glace préférée et un filet de chocolat.

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Nutrition

Portion: 1 portionCalories: 485kcalCarbohydrates: 65.1gProtéines: 6.3gFat: 25.6gLipides saturés: 15.3gCholéstérol: 121mgSucre: 46.2g

Calories: 485kcal

Type de plat: Dessert

Cuisine: Américaine

Keyword: Brownie à la poêle, chocolat