Întotdeauna mi-au plăcut buletele de brânză, ele se numără printre aperitivele mele preferate, pe care mama mea le pregătește adesea la întâlnirile de familie. Deși de obicei se fac prăjite, am decis să încerc o variantă mai sănătoasă și să le coc în cuptor. Am fost foarte încântată să descopăr că aceste bulete de brânză la cuptor au ieșit absolut delicioase!
Aceste bulete sunt rapide și ușor de pregătit, ideale ca aperitiv pentru orice ocazie. Familia mea le servește adesea la mesele de sărbători, iar eu le recomand cu drag.
Desigur, prăjirea rămâne o opțiune dacă preferi, dar coacerea lor este o variantă mult mai sănătoasă și la fel de gustoasă.
Cum să faci bulete de brânză la cuptor
Pentru a începe, preîncălzește cuptorul la 180°C (350°F).
Într-un bol mediu, combinați brânza răzuită cu griș. Apoi, adăugați oul, sarea, piperul și mărarul, amestecând totul temeinic până se formează un aluat.
În continuare, ia aproximativ 1 lingură din amestec și formează-l în bile mici. Așează aceste bulete de brânză pe o tavă de copt unsă.
Coaceți buletele de brânză în cuptorul preîncălzit timp de aproximativ 15 până la 20 de minute. După acest timp inițial de coacere, schimbați setarea cuptorului la grill și continuați să gătiți pentru încă 3 până la 5 minute, până când buletele de brânză sunt aurii și ușor crocante la exterior.
Odată ce sunt gata, scoateți buletele de brânză din cuptor și lăsați-le să se răcească ușor înainte de servire.
Sper că vei încerca rețeta pentru aceste bulete de brânză. Dacă o faci, nu uita să împărtășești pozele cu mine pe Instagram.
Pentru mai multe idei de aperitive, consultați întreaga colecție de rețete de aperitive.
S-AR PUTEA SĂ ÎȚI PLACĂ ȘI:
Bastonase de brânză
Bulete crocante cu patru tipuri de brânză
Covrigei cu susan și brânză
Cele mai bune pâinici cu iaurt
Plăcinte cu brânză
Pogăcele cu brânză cheddar
Bulete de brânză la cuptor
Ingrediente
- 3 căni brânză semi tare răzuită (eu am folosit telemea de bivolită de la Lechinta)
- 3 linguri griș
- sare și piper negru proaspăt măcinat
- 1 ou
- 1 linguriță mărar proaspăt , tocat
Instrucțiuni
- Încălziți cuptorul la 180°C (350°F).
- Într-un bol mediu amestecați brânza răzuită cu făina de griș. Apoi adăugați oul, sarea, piperul și mărarul și amestecați bine pentru a forma un aluat.
- Luați aproximativ 1 lingură din amestec și modelați în formă de bile. Puneți bilele de brânză pe o tavă de copt unsă.
- Coaceți timp de aproximativ 15–20 de minute și încă 3-5 minute la grătar.
Nutrition
Did you make this recipe?
Please let me know how it turned out for you! Leave a comment below and tag @homecookingadventure on Instagram and hashtag it #homecookingadventure.
