Cum sărbatorile de Paști se apropie, e mereu o idee bună să ai la îndemână câteva gustări creative și distractive. Totuși, când timpul e limitat, poate fi dificil să găsești ceva care să fie atât simplu de pregătit, cât și delicios. Tocmai de aceea vreau să îți împărtășesc o rețetă ușoară, dar spectaculoasă, pentru Fursecuri Cuiburi de Paști, care cu siguranță îi vor încânta pe cei dragi.
Aceste cuiburi adorabile sunt făcute dintr-o rețetă simplă de fursecuri cu unt. După coacere, biscuiții sunt acoperiți cu un ganache fin de ciocolată albă și decorați cu bomboane colorate în formă de ou. Îmbinarea dintre fursecurile fragede, ganache-ul cremos și bomboanele crocante creează un desert irezistibil, perfect pentru primăvară și sărbătoarea de Paște.
Aceste fursecuri pot fi pregătite împreună cu cei mici, transformând totul într-o activitate distractivă pentru întreaga familie. Copiii se vor bucura să-și pună creativitatea la treabă decorând fursecurile, iar la final veți avea o colecție colorată și veselă de gustări, perfecte pentru a impresiona pe oricine.
Cum să faci fursecuri cuiburi de Paști
Mai întâi, pregătește aluatul de fursecuri combinând făina, praful de copt și sarea într-un bol. Într-un alt bol, bate untul și zahărul până devin ușoare și cremoase, apoi adaugă oul și vanilia. Amestecă în amestecul de făină. Răcește aluatul timp de 2 ore (sau 30 de minute în congelator) pentru a-l face mai ușor de rulat.
Întinde aluatul pe o suprafață înfăinată și folosește o formă rotundă de 8 cm pentru a forma fursecurile. Coace timp de 9-11 minute la 190C (375F) și răcește pe un grătar.
Cu poșul, decorează fursecurile cu ganache de ciocolată și cu bomboane de ciocolată în formă de ou. Depozitează într-un recipient ermetic pentru până la o săptămână.
Fie că ai nevoie de un desert rapid pentru Paște sau pur și simplu vrei să te bucuri de ceva dulce și festiv, aceste fursecuri cuiburi de Paști sunt alegerea perfectă. Dacă le pregătești, nu uita să mă etichetezi pe Instagram – abia aștept să văd cum ți-au ieșit!
Alte fursecuri ușor de făcut pentru Paști
Acești trandafiri din bezea cu ciocolată sunt delicați și frumoși, cu o textură ușoară și aerată care se topește în gură.
Aceste fursecuri amprentă cu lămâie și căpșuni sunt fragede, infuzate cu un gust intens de lămâie și acoperite cu o linguriță de gem de căpșuni.
De asemenea, poți încerca aceste fursecuri Linzer cu căpșuni și cardamom, un desert perfect pentru a sărbători Paștele.
Pentru mai multă inspirație, consultă colecția noastră de 20 de fursecuri de Paște.
S-AR PUTEA SĂ ÎȚI PLACĂ DE ASEMENEA:
Cupe din fursecuri dantelate cu ovăz
Fursecuri amprentă cu unt de arahide și ciocolată
Fursecuri cu bucăți de ciocolată
Fursecuri cuiburi de Paști
Ingrediente
- 2 căni (250g) făină
- 1/2 linguriță (2g) praf de copt
- 1/4 linguriță sare
- 1/2 cană (110g) unt , la temperatura camerei
- 1/3 cană (70g) zahăr
- 1 ou
- 1 linguriță (5g) extract de vanilie
Ganache de ciocolată
- 200 g ciocolată albă , tocat
- 1/3 cană (70g) smântână pentru frișcă
- 2 lingurițe (10g) gel colorant alimentar verde , opțional
Pentru decor
- bomboane de ciocolată în formă de ouă
Instrucțiuni
Pregătește aluatul de fursecuri.
- Într-un bol mediu combinați făina cu praf de copt și sare.
- Într-un bol mare amestecați untul și zahărul la viteză medie-înaltă până devine ușor și cremos. Adăugați oul și bateți până devine neted. Adăugați extractul de vanilie. Adăugați amestecul de făină și amestecați pentru a încorpora.
- Înfășurați aluatul în folie de plastic, apăsați pentru a forma un disc și refrigerați timp de cel puțin 2 ore sau, dacă vă grăbiți, congelați timp de 30 de minute. Aluatul trebuie să fie rece pentru o întindere mai ușoară, deoarece acest lucru ajută ca fursecurile să-și păstreze forma.
Între timp, pregătiți ganache-ul de ciocolată albă.
- Puneți ciocolata și smântâna pentru frișcă într-un bol termorezistent și așezați-l pe foc f mic pe baie de aburi, amestecând constant până când se topește complet. Adăugați colorant alimentar la alegere, dacă se utilizează.
Coaceți fursecurile.
- Încălziți cuptorul la 190C (375F). Acoperiți două tăvi cu hârtie de copt.
- Pe o suprafață ușor înfăinată, întinde aluatul la o grosime de 3-6 mm. Folosește un decupator rotund de 7-8 cm și așază fursecurile pe tăvile de copt pregătite. Reîntinde restul de aluat și repetă.
- Coaceți timp de 9-11 minute, până când marginile devin ușor aurii.
- Lăsați fursecurile să se răcească timp de 2 minute pe tăvi de copt apoi răciți complet pe un grătar.
Decorează fursecurile.
- Plasați ganache-ul de ciocolată albă într-un poș echipat cu un vârf stea de 7 mm și decorați după plăcere.
- Decorează cuiburile cu bomboane în formă de ou.
- Păstrați fursecurile într-un recipient ermetic, la frigider, până la o săptămână.
Video
Nutrition
Did you make this recipe?
Please let me know how it turned out for you! Leave a comment below and tag @homecookingadventure on Instagram and hashtag it #homecookingadventure.
