Acum ceva timp, o prietenă mi-a dat această rețetă de gogoși, dar abia acum am reușit să o încerc. Îmi place atât de mult încât îmi pare rău că nu am făcut-o mai devreme! Fetițele mele sunt încântate de aceste gogoși cu iaurt, fără drojdie. Sunt moi, pufoase și se topesc în gură, mai ales când sunt servite calde, pudrate cu zahăr. Sunt perfecte pentru o gustare rapidă sau chiar la micul dejun, alături de o cafea sau un ceai.
Această rețetă este atât de simplă încât vei avea gogoșile gata în mai puțin de 30 de minute. Fiind făcute fără drojdie, nu trebuie să aștepți ca aluatul să crească, iar partea cu întinsul și tăiatul dispare. Tot ce trebuie să faci este să amesteci ingredientele pentru aluat și să le prăjești, este atât de ușor și rapid!
Puteți fie să puneți lingurițe de aluat direct în uleiul fierbinte, fie să folosiți un poș pentru a obține gogoși mici și uniforme. Sunt perfecte și pentru momentele când aveți musafiri neașteptați și vreți să-i întâmpinați cu ceva rapid și delicios. Sper să încercați aceste gogoși fără drojdie cu iaurt și să le savurați din plin!
Cum să faci gogoși cu iaurt fără drojdie
Începeți prin a amesteca împreună făina, zahărul, sarea și praful de copt într-un bol mare. Adăugați ouăle bătute, extractul de vanilie și iaurtul grecesc, amestecând până se combină.
Într-o tigaie sau oală medie, încălziți uleiul la foc mediu. Lăsați lingurițe de aluat în ulei sau folosiți un poș pentru a obține bucăți de aluat de 2,5 cm și tăiați cu foarfece pentru fiecare gogoașă.
Permiteți gogoșilor să se prăjească până se umflă și devin aurii pe toate părțile, întorcându-le dacă este necesar cu o spatulă.
Odată gătite, transferați-le pe o farfurie acoperită cu șervețele de hârtie pentru a absorbi excesul de ulei. Presărați cu zahăr pudră înainte de servire!
Sper că le vei încerca. Nu uita să mă tăguiești în postările tale de pe Instagram.
Pentru mai multe delicii cu iaurt, verificați întreaga noastră colecție de rețete cu iaurt. Pentru mai multe rețete similare, verificați întreaga noastră colecție de gogoși și colecția noastră de deserturi prăjite.
S-AR PUTEA SĂ VĂ PLACĂ DE ASEMENEA:
Gogoși coapte cu glazură de Nutella
Cum să faci gogoși cu mere
Gogoși de ciocolată coapte fără ouă, fără drojdie, fără unt
Gogoși cu iaurt fără drojdie – Rețetă rapidă și ușoară
Ingrediente
- 1 ⅔ cană (400g) iaurt grecesc
- 2 ½ căni (300g) făină
- 2 linguri (30g) zahăr
- 2 lingurițe (8g) praf de copt
- 1/4 linguriță (1g) sare
- 1 linguriță (5g) extract de vanilie
- 2 ouă
Instrucțiuni
- Într-un vas mare, amestecați făina cu zahărul, sarea și praful de copt. Adăugați ouăle bătute, extractul de vanilie și iaurtul grecesc și amestecați până se combină.
- Într-o tigaie medie sau oală, încălziți uleiul la foc mediu.
- Pune lingurite de aluat în ulei sau transfera aluatul într-un poș cu o deschidere de 2,5 cm și stoarce bucăți de aluat de aproximativ 2,5cm și taie cu o foarfecă pentru fiecare gogoașă.
- Gogoșile se vor umfla și se vor întoarce singure sau folosiți o spatulă pentru a le întoarce și gătiți până când sunt prăjite pe toate părțile.
- Transferați pe o farfurie acoperită cu un prosop de hârtie pentru a îndepărta excesul de ulei.
- Înainte de a servi, presarați cu zahăr pudră.
Video
Nutrition
Did you make this recipe?
Please let me know how it turned out for you! Leave a comment below and tag @homecookingadventure on Instagram and hashtag it #homecookingadventure.
