Acest Lava Cake cu ciocolată – Moelleux au Chocolat este unul dintre cele mai decadente deserturi pe care le-am făcut vreodată. Cu o crustă ușor crocantă și un interior lichid și catifelat, este pur și simplu irezistibil!
Dacă ești un adevărat iubitor de ciocolată, acest lava cake cu ciocolată este un desert de neratat – sunt divine! Îmi place și faptul că sunt porții individuale, perfecte pentru orice ocazie. Cu un interior moale și o aromă intensă de ciocolată, sunt garantat un răsfăț irezistibil!
Un alt lucru minunat la acest lava cake este cât de ușor și rapid se prepară. Cu doar câteva ingrediente simple și câteva minute de coacere, poți obține un desert spectaculos, demn de un restaurant. Servește-l cu înghețată de vanilie, frișcă sau fructe proaspete pentru un contrast perfect de arome și texturi!
Cum să faci lava cake cu ciocolată
Ungeți cu unt șase vase ramekin sau forme de brioșe din aluminiu și pudrați-le cu făină.
Topiți ciocolata și untul la bain-marie. Între timp, bateți ouăle cu zahărul și sarea folosind un tel sau mixer până când amestecul este gros și de culoare galben deschis. Amestecați extractul de vanilie și făina. Adăugați treptat ciocolata topită, amestecând bine până când este complet combinată. Turnați amestecul în formele pregătite.
Încălziți cuptorul la 200°C (400°F). Coaceți timp de 10 minute până când marginile sunt ferme și centrul este încă moale. Scoateți formele din cuptor și lăsați-le să se răcească ușor pentru câteva secunde. Treceți un cuțit ascuțit complet pe marginea interioară a formelor și răsturnați-le pe farfurii.
Presarați zahăr pudră deasupra și serviți imediat. Sper că le veți încerca și vă veți bucura de aceste prăjituri delicioase cu ciocolată moale în interior! Dacă o faceți, asigurați-vă că împărtășiți fotografiile cu mine pe Instagram. Mi-ar plăcea să văd cum v-a ieșit.
Pentru mai multe delicii cu ciocolată, verificați întreaga noastră colecție de deserturi cu ciocolată.
S-AR PUTEA SĂ ÎȚI PLACĂ ȘI:
Red Velvet Lava Cake
Lava cake cu caramel
Lava cake fără ouă
Prăjitură de ciocolată fără făină
Tort budincă de ciocolată
Gâteau moelleux au chocolat
Lava Cake cu ciocolată – Moelleux au Chocolat
Ingrediente
- 3 ouă
- 4 linguri (60g) zahăr
- 170 g ciocolată amăruie (55-70%)
- 3 linguri (30) făină
- 1/2 cană (110g) unt
- 1 linguriță (5g) extract de vanilie
- un vârf de sare
Instrucțiuni
- Ungeți cu unt șase vase ramekin sau forme debrioșe din aluminiu și presărați cu făină.
- Topiți ciocolata și untul pe un bain-marie. Între timp, bateți ouăle cu zahăr și sare folosind un tel sau un mixer până devin groase și de culoare galben deschis. Adăugați extractul de vanilie și făina. Treptat, adăugați ciocolata topită și amestecați bine. Turnați amestecul în formele pregătite.
- Încălziți cuptorul la 200°C (400°F). Coaceți timp de 10 minute până când marginile sunt ferme și centrul este încă moale. Scoateți și lăsați să se răcească ușor câteva secunde. Treceți un cuțit ascuțit complet pe marginea interioară a formelor și răsturnați pe farfurii. Presărați zahăr pudră deasupra și serviți imediat.
Video
Nutrition
Did you make this recipe?
Please let me know how it turned out for you! Leave a comment below and tag @homecookingadventure on Instagram and hashtag it #homecookingadventure.
