Dacă adori combinația dintre banane și ciocolată, această prăjitură de ciocolată cu banane, fără ouă, este de neratat! Are o textură umedă și decadenta, cu o aromă intensă de banane și ciocolată bogată. Perfectă pentru orice ocazie, această prăjitură va fi cu siguranță pe placul tuturor!
Cum să faci prăjitură de ciocolată cu banane fără ouă
Pentru a face această prăjitură delicioasă de ciocolată cu banane, pur și simplu zdrobește bananele coapte într-un bol și amestecă cu untul moale, zahăr, extract de vanilie și lapte bătut. Adaugă ingredientele uscate și bucățile de ciocolată, toarnă într-o tavă unsă tapetată cu hârtie de copt. Acoperă cu bucăți mici de ciocolată și coace la 180°C (350°F) timp de 45-50 de minute. Serveste cu sos de ciocolată făcut în casă, și cu frișcă bătută.
Sper că veți încerca această rețetă. Dacă o faceți, nu uitați să împărtășiți fotografiile cu mine pe Instagram. Mi-ar plăcea să văd cum v-a ieșit.
Dacă împărtășești dragostea noastră pentru banane, s-ar putea să îți placă colecția noastră de rețete cu banane. Vei găsi multă inspirație pentru a folosi acest fruct delicios într-o varietate de moduri.
S-AR PUTEA SĂ-ȚI PLACĂ ȘI:
Chec cu banane și ciocolată
Tartă Banoffee
Pachețele cu banane și nutella
Chec cu banane și cocos
Prăjitură de ciocolată cu banane fără ouă
Ingrediente
- 1 cană (125g) făină
- 1/2 cană (60g) pudră de cacao
- 1 linguriță (6g) bicarbonat de sodiu
- 1 linguriță (4g) praf de copt
- 1/2 linguriță (3g) sare
- 3/4 cană (150g) zahăr brun
- 1/2 cană (113g) unt , temperatura camerei sau ulei vegetal
- 1/2 cană (120g) lapte bătut
- 3 sau 4 banane coapte – aproximativ 1 ¼ cană (300g)
- 120 g ciocolată amaruie bucăți mici
- 1 linguriță (5g) extract de vanilie
Topping
- 2 linguri (20g) bucăți de ciocolată
Sos de ciocolată
- 1/2 cană (60g) pudră de cacao
- 1/3 cană (70g) zahăr
- 1/4 linguriță (1g) sare
- 1/2 cană (120ml) apă
- 1 linguriță (5g) extract de vanilie
Pentru servire
- frisca batuta
Instrucțiuni
Pregătește prăjitura.
- Preîncălziți cuptorul la temperatura de 180°C ( 350°F). Ungeți cu unt o tavă de 20 cm (8 inch) și tapetați cu hârtie de copt.
- Într-un bol mediu, pisați bananele coapte cu o furculiță.
- Într-un bol mare adăugați untul cu zahărul și amestecați până devine cremos. Adăugați esența de vanilie și bananele zdrobite și amestecați pentru a le combina. Adăugați laptele bătut și amestecați pentru a combina. Puneți deoparte.
- Într-un bol mediu, amestecați făina cu cacao, sare, praf de copt și bicarbonat de sodiu.
- Cu mixerul la viteza mică, încorporați amestecul de făină în amestecul de banane. Nu amestecați prea mult.
- Incorporează bucățile de ciocolată.
- Toarnă aluatul în tava pregătită. Presară cu bucăți/fulgi de ciocolată mini.
- Coaceți timp de 45-50 de minute sau până când o scobitoare introdusă în centru iese curată.
- Lăsați să se răcească complet.
Între timp pregătiți sosul de ciocolată.
- Într-o cratiță medie, amestecați pudra de cacao cu zahăr și sare. Adăugați apă și amestecați pentru a combina.
- Puneți pe foc mediu mic și aduceți la fierbere. Lăsați să fiarbă timp de 1 minut, amestecând continuu. Îndepărtați de pe foc, adăugați vanilie și lăsați deoparte să se răcească până când este gata de utilizare.
- Serviți prăjitura de ciocolată cu banane cu frișcă bătută și sos de ciocolată.
Video
Nutrition
Did you make this recipe?
Please let me know how it turned out for you! Leave a comment below and tag @homecookingadventure on Instagram and hashtag it #homecookingadventure.