Este Bizcocho de Avena y Manzana es un delicioso y saludable manjar que combina la bondad nutritiva de la avena con el dulce y jugoso sabor de las manzanas. Este bizcocho fácil de hacer es perfecto para el desayuno o como un bocadillo sabroso. Con una textura húmeda y tierna, cada rebanada está impregnada con el cálido aroma de la canela y la dulzura natural de las manzanas picadas.
Este bizcocho de avena y manzana se hace sin azúcar refinada, utilizando miel para añadir dulzura de manera natural. La harina de avena tiene mucha fibra y nutrientes importantes que te proporcionan energía duradera.
El bizcocho está cubierto con nueces picadas. Mientras se hornea, se tuestan ligeramente, añadiendo un crujido extra y un gran sabor.
Prueba este delicioso Bizcocho de Avena y Manzana y disfruta de una explosión de sabores reconfortantes en cada bocado. Es una opción saludable y satisfactoria para cualquier momento del día.
Cómo hacer bizcocho de avena y manzana
La receta de este bizcocho es fácil y rápida, y solo toma unos minutos prepararla. Ni siquiera necesitas una batidora para esto, un batidor será suficiente. Comienza precalentando el horno a 350°F (180°C). Engrasa ligeramente un molde para pan de 9×5 pulgadas (23×13 cm) y cúbrelo con papel pergamino.
En un tazón mediano, mezcla harina de avena, harina para todo uso, sal, polvo de hornear, bicarbonato de sodio, canela y nuez moscada. En un tazón grande, usa un batidor o una batidora de mano para batir juntos los huevos con miel o jarabe de arce. Añade mantequilla y aceite y mezcla para combinar. Añade suero de leche y extracto de vainilla, y mezcla bien para combinar.
Incorpora suavemente la mezcla de harina y déjala a un lado. Pela y descorazona las manzanas, luego córtalas en trozos pequeños. Mezcla los trozos de manzana en la masa. Vierte la masa de manzana en el molde para pan preparado y espolvorea nueces picadas por encima.
Hornee durante aproximadamente 50-60 minutos hasta que el bizcocho se vuelva dorado, y un palillo insertado en el centro salga limpio. Si se dora demasiado rápido, cúbralo con papel de aluminio y continúe horneando. Deje que el bizcocho se enfríe completamente antes de cortarlo.
Espero que pruebes este bizcocho de manzana saludable y lo disfrutes tanto como nosotros. Si lo haces, no olvides compartir las fotos conmigo en Instagram, ya que me encantaría ver cómo te queda.
Otros bocadillos saludables que te pueden gustar probar
Estos Avena Horneada son una forma saludable y sabrosa de comenzar tu día. Usando ingredientes simples como suero de leche, harina de avena, plátanos, huevos, y un poco de miel, puedes hacer un delicioso manjar que a todos les encantará.
Este Bizcocho de Plátano Saludable Sin Gluten es un delicioso y saludable placer que puedes disfrutar en la mañana o como un capricho de tarde sin culpa.
Estas Tartas de Manzana Individuales son una mezcla perfecta de corteza mantecosa y relleno tierno de manzana con canela, creando una experiencia acogedora y reconfortante. Son un excelente bocadillo, un regalo para llevar o postre.
Estas Crepes Sin Gluten son una gran variación de un clásico favorito. La receta incluye una mezcla de harina de avena y almendra, ofreciendo un sabor y textura deliciosos. Estos crepes no solo son deliciosos sino también una forma nutritiva de comenzar tu día.
TAMBIÉN TE PUEDE GUSTAR:
Galletas de Avena y Chocolate sin Huevo
Muffins de Desayuno sin Azúcar Refinada
Scones de Fresa
Scones Salados
Biscotti de Manzana y Avena
Popovers en Molde para Muffins
Muffins de Calabacín y Queso
Barras Saludables de Avena, Chocolate y Mantequilla de Maní sin Hornear
Pancake Holandés de Fresa
Muffins de Plátano con Chispas de Chocolate
Los Mejores Panes Planos de Yogur
Pan de Leche con Remolino de Chocolate
Barras de Energía de Avena
Crumble de Bayas
Pancakes en Bandeja
Pancakes Crujientes de Manzana
Panqueques de Harina de Maíz
Bagels Retorcidos de Calabaza
Rollitos de Tostada Francesa de Manzana
Pancakes de Ricotta y Arándanos
Bizcocho de Avena y Manzana – Bizcocho Saludable de Avena y Manzana Sin Azúcar Refinada
Ingredientes
- 1 ¼ taza (160g) harina para todo uso
- 1 ½ taza (150g) harina de avena
- 1 ½ cdita. (6g) levadura en polvo
- 1/2 cdita. (3g) bicarbonato de sodio
- 2 cdita. (6g) canela
- 1/2 cdita (2g) nuez moscada
- 1/2 cdita (3g) sal
- 3 huevos
- 1/3 taza (120g) miel/jarabe de arce
- 3 cda (40g) mantequilla sin sal, derretida
- 3 cda (40g) aceite vegetal
- 1 cdita (5g) extracto de vainilla
- 1 taza (240g) suero de leche
- 450 g manzanas, aproximadamente 2-3 manzanas
- 1/3 taza (35g) nueces
Elaboración paso a paso
- Precalienta el horno a 350°F (180°C).
- Engrase ligeramente un molde para pan de 9×5 pulgadas (23×13 cm) y forre con papel pergamino.
- En un tazón mediano, combina harina de avena, harina para todo uso, sal, polvo de hornear, bicarbonato de sodio, canela y nuez moscada.
- En un tazón grande, usando un batidor o una batidora eléctrica de mano, bate juntos los huevos con miel/jarabe de arce, mantequilla y aceite.
- Agregue suero de leche y extracto de vainilla y mezcle hasta que esté bien incorporado.
- Incorpora suavemente la mezcla de harina. Deja a un lado.
- Pela y descorazona las manzanas. Corta en trozos pequeños.
- Incorpora las manzanas en la masa.
- Vierte la masa de manzana en el molde para pan preparado.
- Coronar con nueces picadas.
- Hornea durante aproximadamente 50-60 minutos hasta que esté dorado y un palillo insertado en el centro salga limpio. Si el pan se dora demasiado rápido, cúbrelo con papel de aluminio y continúa horneando.
- Deje que el pan se enfríe completamente antes de cortarlo. ¡Disfrute!
Video
Nutrition
Did you make this recipe?
Please let me know how it turned out for you! Leave a comment below and tag @homecookingadventure on Instagram and hashtag it #homecookingadventure.
