Este Sándwich de Queso a la Parrilla con Tomate Asado con queso derretido pegajoso, tomates asados de verano, albahaca fresca y rebanadas de pan crujiente y mantecoso es una excelente opción para el desayuno o el almuerzo cuando quieras algo rápido, satisfactorio y delicioso. Los tomates asados de verano son sabrosos y son una excelente opción para rellenar estos sándwiches y crear sándwiches únicos e impresionantes.
Asar los tomates saca lo mejor de ellos, ya que el sabor del tomate se realza y es una excelente manera de disfrutar su sabor dulce, rico y veraniego.
Puedes siempre crear tu sándwich de queso a la parrilla con diferentes rellenos o simple, con nada más que queso, lo que permanece igual es la forma de prepararlos. Usa una cantidad generosa de mantequilla suavizada untada directamente en el pan, no en la sartén, queso rallado como queso cheddar o mozzarella que se derrite y hace sándwiches a la parrilla pegajosos y usa una sartén antiadherente caliente para cocinar por ambos lados hasta que los lados estén crujientes, dorados y el queso derretido.
Cómo hacer sándwiches de queso a la parrilla con tomate asado
Comienza preparando los tomates asados. Para esto, precalienta tu horno a 375°F (190°C).
En un tazón mediano, mezcla los tomates, el ajo, el aceite de oliva, la sal y la pimienta hasta que estén bien cubiertos. Extiende los tomates sobre una bandeja para hornear en una capa uniforme.
Hornee en el horno precalentado durante 25-30 minutos o hasta que los tomates estén bellamente asados.
Cómo montar los sándwiches
Calienta una sartén antiadherente a fuego medio-alto. Unta mantequilla en un lado de cada rebanada de pan. Coloca una rebanada de pan con la mantequilla hacia abajo en un plato.
Capa de queso cheddar, tomates asados y hojas de albahaca sobre la rebanada de pan. Cubre con la otra rebanada de pan, con la parte de mantequilla hacia arriba.
Coloca el sándwich ensamblado en la sartén y cocina hasta que la parte inferior esté dorada, aproximadamente 3 minutos.
Usando una espátula, voltea cuidadosamente el sándwich, presiona suavemente, y cocina hasta que el otro lado esté crujiente, dorado y el queso esté derretido.
Sirve los sándwiches inmediatamente mientras están calientes y deliciosos.
Espero que pruebes estos increíbles Sándwiches de Queso a la Parrilla con Tomate Asado. Si lo haces, asegúrate de compartir las fotos conmigo en Instagram. ¡Disfruta!
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Sándwich de Queso a la Parrilla con Tomate Asado
Ingredientes
Tomates Asados
- 250 g tomates cherry , cortado por la mitad
- 2 dientes de ajo , picado
- 1 cda (15ml) aceite de oliva
- 1/2 cdita (2g) sal
- Pimienta negra recién molida
Para los sándwiches
- 1 ½ taza (150g) queso cheddar , rallado
- Mantequilla , temperatura ambiente
- Hojas frescas de albahaca
- 8 rebanadas de pan
Elaboración paso a paso
Prepara los tomates asados.
- Precalienta el horno a 375°F (190°C).
- En un tazón mediano, mezcle los tomates, el ajo, el aceite de oliva, la sal y la pimienta.
- Coloca los tomates en una bandeja para hornear y distribúyelos en una capa uniforme.
- Hornea durante 25-30 minutos hasta que los tomates estén asados.
Prepara los sándwiches.
- Calienta una sartén antiadherente a fuego medio-alto. Unta mantequilla en los lados del pan. Con el lado de la mantequilla hacia abajo, cubre con queso cheddar, tomate asado y hojas de albahaca. Cubre con la otra rebanada de pan, con el lado de la mantequilla hacia arriba.
- Coloca el sándwich en la sartén y cocina hasta que la parte inferior esté dorada, durante unos 3 minutos. Voltea, presiona con una espátula y cocina el otro lado hasta que esté crujiente, dorado y el queso esté derretido.
- Sirva inmediatamente.
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