Esta receta de Alitas de Pollo BBQ al Horno ofrece una deliciosa combinación de sabores con su salsa picante, dulce y pegajosa que es simplemente irresistible. Una vez que pruebes un bocado, te será difícil resistirte a volver por más.
Lo mejor de esta receta es su versatilidad. Tienes la libertad de ajustar el condimento según tus preferencias, ya sea que prefieras un sabor más suave o más picante. Esta flexibilidad es muy útil, especialmente cuando sirves estas alitas a niños que pueden preferir una opción menos picante. Hablando desde mi experiencia personal, a mis hijas les encantan estas alitas. Cada vez que las preparo para reuniones, son recibidas con un entusiasmo apreciado.
Estas alitas de pollo BBQ al horno se pueden disfrutar de varias maneras. Son un aperitivo fantástico cuando se sirven junto con una salsa ranchera picante, permitiendo que los sabores se armonicen y creen una experiencia de sabor memorable. También puedes hacerlas un plato principal sirviéndolas con una ensalada refrescante, ensalada de papa cremosa o ensalada de col clásica. Las posibilidades son ilimitadas, permitiéndote satisfacer varios gustos y ocasiones.
No importa cómo elijas servirlas, estas Alitas de Pollo BBQ al Horno están garantizadas para ser un éxito. Su aroma irresistible, textura tierna y sabores audaces harán que todos quieran repetir. Así que reúne a tus seres queridos, enciende el horno y disfruta del placer irresistible de estas deliciosas alitas de pollo. Si lo haces, asegúrate de compartir las fotos conmigo en Instagram. Me encantaría ver cómo te quedan.
Cómo hacer Alitas de Pollo BBQ al Horno
Para hacer estas deliciosas Alitas de Pollo BBQ al Horno, comienza precalentando tu horno a 425F (220C). Forra una bandeja para hornear con papel pergamino y coloca una rejilla de horno encima para una cocción uniforme.
En un tazón grande, coloque las alitas de pollo y rocíelas con aceite. Mezcle las alitas en el aceite hasta que estén cubiertas uniformemente. En un tazón pequeño, combine sal, ajo en polvo, pimentón ahumado y pimienta negra. Espolvoree esta mezcla sobre las alitas de pollo y mezcle nuevamente para asegurarse de que todas las alitas estén sazonadas uniformemente.
Coloca las alitas de pollo sazonadas en la rejilla preparada en una sola capa, permitiendo que se cocinen uniformemente. Coloca la bandeja para hornear en el horno precalentado y hornea durante 40-45 minutos, dependiendo del tamaño de las alitas. Después de los primeros 20 minutos, voltea las alitas una vez para asegurarte de que se doren uniformemente por ambos lados.
Cómo preparar la salsa BBQ para cubrir las alitas de pollo
Mientras las alitas se están horneando, es momento de preparar la sabrosa salsa. En una cacerola pequeña, combina salsa barbacoa, miel y tu elección de salsa picante. Cocina a fuego lento la salsa durante 2-3 minutos, permitiendo que los sabores se mezclen.
Una vez que las alitas estén cocidas, retíralas del horno. Unte generosamente las alitas con la salsa barbacoa preparada, cubriéndolas de manera uniforme. Vuelve a colocar las alitas en el horno y hornea por 10-15 minutos adicionales. Este paso permite que el glaseado se vuelva brillante y caramelizado, mejorando el sabor y la apariencia de las alitas.
Para dar un toque final, adorna las alitas con cebollines picados, que proporcionan un elemento fresco y vibrante. Sirve las Alitas de Pollo BBQ al Horno con tu salsa favorita para mojar, ya sea un aderezo clásico de ranch, dip de queso azul o una salsa barbacoa picante.
Otras recetas de pollo que puedes probar
Este Pollo Envuelto en Tocino es increíblemente sabroso, se ve realmente apetitoso y es muy fácil de preparar. El pollo se marina en la Marinada de Pollo de Stubb’s, una mezcla de cítricos, cebolla y ajo que aporta un sabor fresco. Luego la carne se envuelve en tocino y se hornea o asa a la parrilla hasta que el pollo esté cocido.
Estos muslos de pollo pegajosos son muy fáciles de preparar, simplemente haz una marinada sabrosa con miel, jengibre, salsa de soja, un poco de pasta de chile y vinagre balsámico, mezcla el pollo en ella y hornea hasta que esté tierno. Para la pasta de chile usé mi mermelada de chile, que funcionó perfectamente para esta receta.
Disfruta de los deliciosos sabores de Pollo Teriyaki, un suculento plato japonés que combina pollo tierno con un delicioso glaseado teriyaki. Disfruta de la perfecta armonía de dulce y salado en cada bocado delicioso.
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Ingredientes
- 1 kg alitas de pollo , puntas removidas
- 2 cda (30ml) aceite
- 1/2 cdita (3g) sal
- 1 cdita (3g) polvo de ajo
- 1 cdita (3g) pimentón ahumado
- 1/2 cdita (2g) pimienta negra
Salsa BBQ
- 1 taza (240g) salsa barbacoa
- 1/4 taza (80g) miel
- 2 cda (30g) ketchup o salsa picante (sriracha)
Elaboración paso a paso
- Precalienta el horno a 425F (220C). Forra una bandeja para hornear con papel pergamino y coloca una rejilla de horno encima.
- Coloca las alitas de pollo en un tazón grande, agrega aceite y revuelve para cubrir. En un tazón pequeño, combina sal con ajo en polvo, pimentón ahumado y pimienta negra. Agrega la mezcla sobre las alitas de pollo y revuelve para cubrir uniformemente.
- Coloca las alitas de pollo sazonadas en la rejilla en una sola capa.
- Hornea durante 40-45 minutos dependiendo de su tamaño, dándoles la vuelta una vez después de los primeros 20 minutos.
- Mientras las alitas se están horneando, prepara la salsa.
- Coloca la salsa barbacoa con miel y salsa picante (a tu elección) en una cacerola pequeña. Cocina a fuego lento durante 2-3 minutos.
- Retira las alas del horno y úntalas con salsa barbacoa.
- Hornee durante 10-15 minutos hasta que el glaseado esté brillante y caramelizado.
- Adorne con cebolla verde y sirva con su salsa para mojar favorita. Disfrute.
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