He estado intentando durante un tiempo crear una versión más saludable de brownies horneados y después de algunos ensayos y errores, finalmente estoy contento de compartir con ustedes una receta increíble de brownies chocolatosos y fudgy, que no solo es sin azúcar refinada sino que también no usa mantequilla ni chocolate, lo que significa también menos calorías. Estos ricos y fudgy brownies están hechos con una base de dátiles, que añaden dulzura natural y ayudan a unir los ingredientes. Con esto dicho, puedes satisfacer tu antojo de dulce con estos increíbles Brownies de Dátiles y Cacao sin Azúcar Refinada sin sentirte culpable. ¿No es increíble?
La mejor parte es que estos brownies no solo son más saludables, sino que también son increíblemente deliciosos, ya que son fudgy, húmedos y llenos de sabor. Me enamoré de esta receta y seguramente se convertirá en un favorito en nuestra casa.
Otra gran ventaja de esta receta es que estos Brownies de Dátiles y Cacao son muy fáciles y rápidos de preparar. No toma más de 10 minutos tener la masa preparada y lista para hornear.
Si estás en busca de postres más saludables sin azúcar refinada, te recomiendo encarecidamente probar estos Brownies de Cacao con Dátiles sin Azúcar Refinada.
Cómo hacer Brownies de Cacao con Dátiles
Comienza precalentando el horno a 350°F (180°C). Engrasa un molde cuadrado de 8 pulgadas (20 cm) y cúbrelo con papel pergamino.
En un procesador de alimentos, combina las fechas y el agua hirviendo hasta que se forme una pasta. Transfiere la pasta de dátiles a un tazón mediano.
Agrega los huevos uno a la vez, seguido del aceite de coco derretido y el extracto de vainilla. Batir los ingredientes juntos hasta que estén bien combinados.
Tamiza la harina, el cacao en polvo y la sal en la mezcla de dátiles, e incorpóralos completamente.
Vierte la masa en el molde preparado y hornea durante 20 minutos, o hasta que un palillo insertado salga limpio o con algunas migas adheridas.
Permita que la mezcla horneada se enfríe completamente. Una vez enfriada, córtela en rebanadas y disfrute de estas como un postre indulgente o un sabroso refrigerio. Si las prueba, hágamelo saber cómo resultaron para usted y no olvide etiquetarme en Instagram.
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Ingredientes
- 1 ¼ taza (200g) dátiles
- 1/3 taza (80ml) agua hirviendo
- 3 huevos
- 1/3 taza (70g) aceite de coco derretido
- 1 cdita (5g) extracto de vainilla
- 1/4 taza (30g) harina de uso general
- 1/3 cup+1 tbsp (50g) cacao en polvo sin azúcar
- 1/2 cdita (2g) sal
Elaboración paso a paso
- Precalienta el horno a 350°F (180°C). Engrasa un molde cuadrado de 8 pulgadas (20cm) y forra con papel pergamino.
- Agregue dátiles y agua hirviendo a un procesador de alimentos y procese hasta que se convierta en una pasta.
- Transfiere la pasta de dátiles a un tazón mediano.
- Incorpore los huevos uno a la vez. Agregue el aceite de coco derretido y el extracto de vainilla y bata para combinar.
- Tamiza la harina, el cacao en polvo y la sal e incorpóralos a la mezcla de dátiles.
- Vierte la masa en el molde preparado.
- Hornee durante 20 minutos hasta que un palillo insertado salga limpio o con algunas migas adheridas.
- Dejar enfriar completamente.
- Corta en rodajas y disfruta!
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