Me encanta encontrar nuevas ideas para el desayuno como estos Rollitos de Tostadas Francesas con Manzana, que son simplemente maravillosos para la temporada de manzanas. Rebanadas finas de pan, rellenas con una deliciosa mezcla de queso crema y canela con manzana son enrolladas y sumergidas en una mezcla de huevo y leche y luego cocinadas hasta que estén doradas. Y eso no es todo, una vez cocinadas, se enrollan en una mezcla de azúcar y canela para darles sabor y textura extra. Es una manera increíble de disfrutar manzanas en el desayuno, y a los niños les encanta.
Los Rollitos de Tostadas Francesas se pueden hacer con varios rellenos, así que deja que tu imaginación encuentre el relleno perfecto para tu desayuno o merienda. También puedes considerar hacer rollos salados usando queso, jamón, tocino o incluso verduras como relleno. Te digo, las opciones son infinitas.
Cómo hacer Rollitos de Tostadas Francesas con Manzana
Comienza colocando los trozos de manzana, canela y jugo de limón en una cacerola pequeña. Cocina a fuego lento durante aproximadamente 3 minutos, hasta que las manzanas comiencen a ablandarse. Transfiere las manzanas cocidas a un tazón y deja enfriar hasta que estén listas para usar.
En un bol aparte, combina el azúcar con la canela y reserva. En otro bol, bate los huevos con la leche y reserva.
A continuación, quita la corteza de cada rebanada de pan y aplánalas usando un rodillo. Unta queso crema uniformemente en cada rebanada de pan, luego añade aproximadamente 1-2 cucharaditas de las manzanas cocidas en cada rebanada.
Enrolla cada rebanada de pan, envolviendo el relleno de manzana dentro.
Calienta una sartén antiadherente a fuego medio y derrite aproximadamente 1 cucharada de mantequilla. Sumerge cada rollo en la mezcla de huevo y cocina de cada lado hasta que estén dorados, cocinando de 3-4 rollos a la vez.
Después de cocinar, enrolla cada rollo en la mezcla de azúcar y canela hasta que esté cubierto.
Sirve los rollos rellenos de manzana calientes, y si lo deseas, sumérgelos en jarabe de arce para un toque extra de dulzura.
Espero que pruebes estos Rollitos de Tostadas Francesas de Manzana y no olvides etiquetarme en tus Instagram publicaciones o historias, para que pueda ver tus increíbles resultados. ¡Disfruta!
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Rollitos de Tostadas Francesas con Manzana
Ingredientes
- 2 manzanas medianas , pelado
- 1/2 cdita (1.5g) canela
- 2 cdita (10ml) jugo de limón
- 2 huevos
- 3 cda (45ml) leche
- 10-12 tostar rebanadas de pan
- 120 g (120g) queso crema , temperatura ambiente
- 1/3 taza (67g) azúcar
- 1 cdita (3g) canela molida
- 2 cda (28g) mantequilla , para cocinar
Elaboración paso a paso
- Coloque los trozos de manzana, la canela y el jugo de limón en una cacerola pequeña. Cocine a fuego lento durante unos 3 minutos, hasta que las manzanas comiencen a ablandarse. Transfiera las manzanas a un tazón y reserve para que se enfríen hasta que estén listas para usar.
- En un tazón combina el azúcar con la canela y reserva. En otro tazón bate los huevos con la leche y reserva.
- Quita la corteza de cada rebanada de pan y aplana usando un rodillo.
- Extiende el queso crema uniformemente en cada rebanada de pan.
- Añadir aproximadamente 1-2 cucharaditas de manzanas y enrollar cada rebanada.
- Calienta una sartén antiadherente a fuego medio y derrite aproximadamente 1 cucharada de mantequilla.
- Sumerge cada rollo en la mezcla de huevo y cocina por cada lado hasta que estén dorados. Cocina 3-4 rollos a la vez. Limpia ligeramente la sartén con una toalla de papel y repite hasta que todos los rollos estén cocidos.
- Enrolle en la mezcla de azúcar y canela.
- Sirva caliente y sumerja en jarabe de arce si lo desea.
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