Cette salsa mangue-avocat est un plat vibrant et rafraîchissant qui associe la douceur tropicale de la mangue à la texture crémeuse de l’avocat. Cette salsa à la mangue et à l’avocat, avec un assortiment de légumes frais et d’herbes, regorge de saveurs à chaque bouchée.
L’ajout d’oignons rouges, de poivrons rouges et de jalapeños apporte un croquant épicé, tandis que de la coriandre ou du persil hachés et un filet de jus de citron vert imprègnent la salsa d’une fraîcheur acidulée.
Parfaite pour les rassemblements estivaux, cette salsa mangue-avocat se marie à merveille avec des chips de tortilla, du poisson grillé ou du poulet. Elle peut aussi servir de garniture colorée pour des tacos, offrant un contraste rafraîchissant avec des garnitures salées.
Les couleurs éclatantes et les textures variées rendent non seulement cette salsa visuellement attrayante, mais aussi une expérience délicieuse pour tous ceux qui la goûtent. Qu’elle soit servie en apéritif, en accompagnement ou en garniture, cette salsa mangue-avocat saura plaire à tout le monde.
Comment préparer une salsa mangue-avocat
Commencez par couper la mangue et l’avocat en petits morceaux et placez-les dans un bol moyen. Ensuite, hachez l’oignon et le poivron rouge et ajoutez-les au bol. Coupez le jalapeño, puis hachez le persil ou la coriandre, et ajoutez les deux au mélange. Incorporez le jus de citron vert, ainsi que du sel et du poivre selon votre goût.
Servez cette salade rafraîchissante avec votre viande ou votre poisson préféré, ou en entrée avec des chips de tortilla. Réfrigérez les restes jusqu’à 2 jours.
J’espère que vous essaierez cette délicieuse salsa à la mangue et à l’avocat et que vous l’apprécierez autant que nous. N’oubliez pas de me taguer dans vos publications Instagram afin que je puisse voir vos résultats incroyables.
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Salsa mangue-avocat
Ingrédients
- 1 mangue , coupée en dés
- 1 avocat moyen , coupé en dés
- 1 petit oignon rouge , haché
- 1 poivron rouge , haché
- 1 jalapeño , tranché
- jus d’1 citron vert
- 1/4 tasse coriandre fraîche ou persil , haché
- sel et poivre , selon le goût
Instructions
- Coupez la mangue en petits dés et mettez-les dans un bol moyen.
- Hachez l’oignon et le poivron rouge et ajoutez-les au bol.
- Coupez l’avocat en dés et ajoutez-le au bol.
- Coupez le jalapeño en rondelles et ajoutez-le au bol.
- Hachez le persil ou la coriandre et ajoutez-le au bol.
- Incorporez le jus de citron vert, puis salez et poivrez selon votre goût.
- Servez cette salade avec votre viande ou votre poisson préféré, ou en entrée avec des chips de tortilla.
- Réfrigérez les restes jusqu’à 2 jours. Bon appétit !
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