Acest pui Teriyaki este un clasic japonez apreciat în întreaga lume pentru aroma sa intensă și delicioasă. Această rețetă îți oferă o modalitate rapidă și simplă de a pregăti un prânz sau o cină savuroasă, folosind ingrediente de bază, dar cu un rezultat absolut satisfăcător. Fiecare bucățică de pui este fragedă, glazurată perfect în sosul Teriyaki dulce-sărat, garantând o experiență culinară de care te vei îndrăgosti!
Sosul pentru pui Teriyaki este o combinație perfect echilibrată de dulce, sărat și ușor picant, creând o glazură irezistibilă care îmbracă fiecare bucățică de pui.
Puiul Teriyaki este adesea servit alături de orez pufos și legume gătite la abur sau sotate, creând astfel o masă echilibrată, hrănitoare și plină de savoare.
În plus, deoarece această rețetă poate fi gata în mai puțin de 30 de minute, este o alegere excelentă pentru acele momente când nu aveți mult timp de petrecut în bucătărie.
Cum să faci pui Teriyaki
Pentru a începe, începeți prin a tăia puiul în bucăți de dimensi mici de aproximativ 3cm fiecare. Condimentați puiul cu sare și piper negru proaspăt măcinat, după gust.
Într-un bol mediu, amestecați împreună ingredientele pentru sosul teriyaki: sos de soia, zahăr, oțet de orez, ulei de susan, ghimbir, usturoi și amidon de porumb. Acest amestec plin de savoare va servi drept bază pentru sosul care va acoperi puiul.
Apoi, încingeți puțin ulei într-o tigaie mare la foc mediu-mare. Adăugați bucățile de pui și prăjiți-le până se rumenesc frumos pe toate părțile. Acest lucru ar trebui să dureze aproximativ 8 minute. Odată ce puiul este frumos rumenit, turnați sosul teriyaki peste el. Lăsați-l să gătească pentru încă 3-4 minute până când sosul se îngroașă și puiul este complet gătit.
Serviți puiul Teriyaki cu garnitura și legumele voastre preferate. Presărați peste pui niște semințe de susan prăjite pentru un plus de savoare și textură crocantă.
Fie că ai nevoie de o cină rapidă în timpul săptămânii sau de un prânz delicios și reconfortant, această rețetă de pui Teriyaki este alegerea perfectă pentru a-ți satisface poftele. Simplu, aromat și incredibil de gustos, acest preparat te va cuceri de la prima îmbucătură. Așadar, de ce să nu-l încerci chiar azi și să descoperi cât de savuros și satisfăcător poate fi?
Dacă o faceți, nu uitați să mă tăguiți pe Instagram. Mi-ar plăcea să văd cum v-a ieșit. Sperăm că vă va plăcea la fel de mult ca nouă! Poftă bună!
Alte rețete de pui pe care ați putea dori să le încercați
Aceste fajitas de pui la tigaie sunt un preparat colorat, perfect pentru prânz sau cină. Este plin de arome savuroase și legume colorate.
Acest pui Cordon Bleu este un preparat clasic francez. Este compus din piept de pui umplut cu șuncă și brânză, pane și prăjit până devine auriu. Este o masă delicioasă și savuroasă, perfectă pentru orice ocazie.
Acest pui Tikka Masala ste unul dintre cele mai iubite preparate din Anglia, și pe bună dreptate! Bucăți fragede de pui, marinate în condimente aromate și gătite la grătar, sunt apoi scufundate într-un sos cremos de curry, bogat și plin de savoare. Este, fără îndoială, una dintre cele mai delicioase și accesibile modalități de a descoperi bucătăria indiană.
lo_wide_image]
[/lo_wide_image]
S-AR PUTEA SĂ VĂ PLACĂ ȘI:
Pui copt cu miere și susan
Pui Marsala
Stir-Fry Noodles cu pui
Pui Teriyaki
Ingrediente
- 500 g piept de pui sau pulpe superioare fără oase și fără piele , tăiate în bucăți de 3 cm
- sare și piper negru proaspăt măcinat
- 1 lingură (15ml) ulei vegetal
Sos Teriyaki
- 1/4 cană (60ml) sos de soia cu conținut scăzut de sodiu
- 1/4 cană (50g) zahăr brun deschis
- 3 linguri (45ml) oțet de orez
- 1 linguriță (3g) ulei de susan
- 1 lingură (15g) ghimbir răzuit
- 3 căței de usturoi , tocat
- 1/2 lingură (4g) amidon de porumb amestecat cu 1 lingura (15ml) apa
Pentru topping
- Seminte de susan prajite
Instrucțiuni
- Taie puiul în bucăți de aproximativ 3cm. Asezonează cu sare și piper negru proaspăt măcinat.
- Într-un bol mediu, amestecați împreună ingredientele pentru sosul teriyaki, sosul de soia cu zahăr, oțetul de orez, uleiul de susan, ghimbirul, usturoiul și amidonul de porumb. Păstrați deoparte până când sunteți gata să îl utilizați.
- Într-o tigaie mare, încingeți uleiul la foc mediu-mare. Adăugați bucățile de pui și prăjiți până devin frumos aurii pe margini, timp de aproximativ 8 minute.
- Toarnă sosul peste pui și gătește timp de incă 3-4 minute până când sosul se îngroașă și puiul este gătit complet.
- Serviți puiul teriyaki cu garnitura preferată și legume.
- Garnisește puiul cu semințe de susan prăjite înainte de servire.
Video
Nutrition
Did you make this recipe?
Please let me know how it turned out for you! Leave a comment below and tag @homecookingadventure on Instagram and hashtag it #homecookingadventure.
