Dacă îți plac quiche-urile, dar nu ai întotdeauna timp sau răbdare pentru a pregăti și crusta, îți recomand cu drag această rețetă de quiche fără crustă. Este extrem de gustoasă, se prepară rapid și are toate șansele să devină un nou favorit în familie. Acest quiche cu spanac și bacon fără crustă este reconfortant, savuros și perfect pentru un brunch, prânz sau chiar cină. Servește-l alături de o felie de pâine crocantă și o salată proaspătă pentru o masă completă și echilibrată.
Cum să faci quiche cu spanac și bacon fără crustă
Această rețetă de quiche fără crustă este foarte ușoară și rapid de pregătit și este făcută cu ingrediente de bază pe care le ai de obicei în casă. Pentru această rețetă, trebuie doar să gătești câteva felii de bacon până devin crocante. În grăsimea lăsată de bacon, vei căli apoi ceapă și puțin spanac. Apoi amesteci rapid niște ouă cu smântână și lapte și adaugi amestecul de bacon, ceapă și spanac. Torni amestecul de ouă într-o tigaie sau o tigaie de fontă și coci până devine frumos rumenit. Nici măcar nu trebuie să folosești multe vase pentru a face această rețetă. Este foarte ușor.
Chiar dacă nu aveți toate ingredientele, puteți adapta cu ușurință această rețetă de quiche în funcție de preferință. Puteți adăuga diferite legume precum ciuperci, mazăre sau ardei roșu. De asemenea, puteți adăuga diferite verdețuri precum broccoli sau arpagic sau diferite tipuri de carne precum șuncă sau cârnați afumați. Desigur, puteți adăuga diferite tipuri de brânză precum parmezan, cheddar, ementaler sau gouda.
Poți servi acest quiche fără crustă fie cald, fie rece, ceea ce îl face o idee grozavă de aperitiv. De asemenea, poți lua în considerare prepararea acestui quiche în avans și păstrarea lui la frigider până când este gata de servire.
Sper că vei încerca această rețetă de quiche fără crustă și nu uita să îmi scrii dacă o faci. Tăguiește-mă pe Instagram dacă ai ocazia și sper că te vei bucura de acest preparat la fel de mult cum ne-am bucurat noi.
Alte rețete similare care s-ar putea să vrei să le încerci
Dacă îți plac rețetele de quiche, s-ar putea să îți placă să încerci acest Quiche Lorraine sau aceste mini quiche în foi de filo.
De asemenea, îți recomand cu căldură să încerci aceste rețete pentru quiche cu crustă de cartofi sau acest quiche cu dovlecei fără crustă.
S-AR PUTEA SĂ VĂ PLACĂ ȘI:
Quiche cu spanac și ciuperci
Brioșe cu ouă și tortilla
Muffins cu dovlecei și brânză
Bărcuțe cu ou
Shakshuka – Oua în sos de roșii
Quiche cu spanac și bacon fără crustă
Ingrediente
- 6 ouă
- 100 g bacon , felii
- 1 ceapă medie (aproximativ 1 cană) , tocată
- 120 g brânză Gruyere sau Cheddar , răzuită
- 2 căni (50g) spanac baby
- 1 linguriță (5g) sare
- 1/2 linguriță (1g) piper negru
- Un vârf de nucșoară
- 2/3 cană (160g) smântână pentru gătit
- 1/3 cană (80ml) lapte
Instrucțiuni
- Încălziți cuptorul la 190C (375F).
- Încălziți o tigaie de fontă de 23cm la foc mediu-mare. Gătiți feliile de bacon până devin crocante. Scoateți și scurgeți pe prosoape de hârtie.
- Lăsați în tigaie aproximativ 2 linguri de grăsime de bacon și adăugați ceapa. Gătiți ceapa timp de aproximativ 5 minute până se înmoaie.
- Adăugați spanacul și lăsați-l să se înmoaie. Îndepărtați de pe foc și lăsați să se răcească ușor.
- Într-un bol mare adăugați ouă, sare, piper și un vârf de cuțit de nucșoară. Amestecați pentru a le combina.
- Adăugați smântână și lapte și amestecați din nou.
- Adăugați brânză, ceapă și amestecul de spanac. Adăugați baconul sfărâmat și amestecați pentru a le combina.
- Turnați amestecul în tigaia de fontă unsă.
- Coaceți timp de 20-25 de minute sau până când o scobitoare introdusă în centru iese curată.
- Lăsați să se răcească timp de 10 minute înainte de servire.
- Serviți alături de o salată proaspătă și o pâine crocantă. Savurați cu plăcere!
Video
Nutrition
Did you make this recipe?
Please let me know how it turned out for you! Leave a comment below and tag @homecookingadventure on Instagram and hashtag it #homecookingadventure.
