Stive de cartofi cu parmezan la cuptor

Întotdeauna mi-au plăcut cartofii și mereu am fost în căutare de rețete simple și gustoase pentru a-i găti. Când am descoperit aceste stive de cartofi cu parmezan la cuptor, am știut imediat că trebuie să le încerc, pentru că sunt extrem de ușor de făcut și arată spectaculos. Mi-a plăcut totul la această rețetă și am ales să adaug un strop de pudră de usturoi pentru un plus de savoare.

Aceste stive de cartofi sunt perfecte ca garnitură sau aperitiv, iar familia și oaspeții tăi le vor adora cu siguranță. Sunt pline de aromă datorită combinației de cimbru, usturoi și parmezan, o combinație care mie personal îmi place enorm alături de cartofi. Iar dacă nu ești fan al cimbrului, nu ezita să îl înlocuiești cu alte ierburi aromatice preferate, precum rozmarin, oregano sau busuioc.

Iată un truc ingenios pentru a obține felii subțiri și uniforme de cartofi: folosește un feliator de tip mandolină. Nu doar că îți va ușura munca, dar va preveni și oxidarea cartofilor. Cu ajutorul acestui instrument, vei pregăti rapid stivele de cartofi cu parmezan și te vei putea bucura de gustul lor delicios și de prezentarea elegantă.

Cum să prepari stive de cartofi cu parmezan la cuptor

Pentru a începe, vei dori să preîncălzești cuptorul la o temperatură de 190°C (375°F). Ia o tavă de brioșe cu 12 cupe și unge-le generos cu unt. Pune-le deoparte pentru moment. În continuare, luați feliile de cartofi și așezați-le într-un bol mare. Adăugați untul topit, brânza parmezan, cimbru, usturoi, sare și piper. Amestecați bine totul, asigurându-vă că fiecare felie este bine acoperită cu amestecul aromat. Acum, este timpul să asamblăm stivele de cartofi. Luați felii și stratificați-le una peste alta, creând stive ordonate și compacte. Plasați aceste stive în cupele de brioșe pregătite anterior. Presărați piper negru proaspăt măcinat peste stive, adăugând un plus de savoare. Permiteți-le să se coacă până când marginile și vârfurile stivei de cartofi devin de un maro auriu minunat, iar centrele devin fragede. Acest lucru ar trebui să dureze aproximativ 55 de minute până la 1 oră, în funcție de distribuția căldurii cuptorului. Îndepărtați cu grijă tava din cuptor. Lăsați să se odihnească timp de aproximativ 5 minute, permițând aromele să se așeze și stivele de cartofi să se întărească ușor. Scoateți stivele de cartofi din tavă și, pentru o notă finală elegantă, garnisiți-le cu brânză parmezan și cimbru proaspăt. Acum, poți savura aroma apetisantă și te poți desfăta cu aceste stive delicioase de cartofi cu parmezan pe care le-ai preparat cu drag. Sper că le vei încerca.Nu uita să mă tăguiești pe Instagram dacă o faci. Savurați-le cu plăcere!

Alte rețete de cartofi pe care ai putea să le încerci

Acești cartofi feliați crocanți la cuptor sunt, fără îndoială, unii dintre cei mai gustoși pe care îi poți pregăti vreodată. Nu doar că arată spectaculos, dar au și un gust pe măsură! Felii subțiri de cartofi sunt amestecate cu ulei de măsline, parmezan, usturoi, pesmet și cimbru, apoi coapte până devin perfect aurii. Serviți cu bacon crocant, sunt o adevărată revelație pentru orice masă. Acești Cartofi Bloomin’ în formă de floare arată atât de apetisant și sunt un preparat minunat fie pentru prânz sau cină, fie pentru ocazii speciale când aveți oaspeți. Răsfățați-vă cu cu rețeta noastră irezistibilă de gratin de cartofi. Straturi de cartofi tăiați subțire sunt combinate într-un sos cremos și cu brânză, creând un amestec armonios de arome și texturi. Coapte la perfecțiune, acest preparat este pe placul tuturor. Pentru mai multe rețete de cartofi, verificați colecția noastră de 25 rețete de cartofi. S-AR PUTEA SĂ VĂ PLACĂ ȘI: Quiche cu crustă de cartofi Musaca de cartofi la tigaie  Piure de cartofi  Sufleu de cartofi dulci Cartofi dulci umpluți Cartofi dulci coapți cu brânză de capră și bacon caramelizat Cum să faci cartofi piure la cuptor Sufleu de cartofi Tater Tots cu cartofi coapți și brânză Cartofi noi copți cu parmezan Bulete de cartofi coapte cu brânză Turtițe de cartofi cu brânză