Mă bucur să împărtășesc cu voi această terină de înghețată cu fructe, cremoasă, aromată și plină de culoare. Nu ai nevoie de un aparat de înghețată, ci doar de un robot de bucătărie bun.
Este o delicatesă formată din straturi de înghețată, turnate într-o tavă de chec și tăiate în felii spectaculoase, care arată frumos și atrăgător.
Versiunea mea combină ananas, afine, zmeură și mango, un amestec delicios și răcoritor. Dar nu ezita să folosești fructele tale preferate sau să adaugi gemuri, biscuiți zdrobiți, nuci și orice altceva îți place. Fii creativ și bucură-te de un desert perfect pentru zilele toride de vară!
Cum să faci terină de înghețată cu fructe
Aveți nevoie de un blender bun sau de un robot de bucătărie și toate fructele să fie congelate. Tapetați cu hârtie de copt o tava de chec de 21 x 11 cm.
Începeți să faceți primul strat. Pentru asta, puneți în robotul de bucătărie ananasul congelat, laptele praf și zahărul pudră și începeți să pulsați la început, până când bucățile de ananas încep să se sfărâme, apoi continuați să amestecați la viteză mare până când se formează vârfuri rigide și amestecul devine cremos, timp de aproximativ 10 minute. Puteți adăuga mai mult zahăr pudră dacă este necesar. Întindeți amestecul într-un strat uniform pe fundul tăvii de chec. Întindeți un strat subțire de gem de afine (făcut acasă sau cumpărat) peste amestecul de ananas, apoi puneți-l în congelator în timp ce faceți celelalte arome.
Pentru stratul de zmeură, repetați toți pașii de la aroma de ananas. Scoateți tava din congelator și întindeți uniform amestecul de zmeură peste celălalt, apoi puneți tava înapoi în congelator.
Pentru stratul de înghețată de mango repetați toți pașii anteriori, dar în acesta nu aveți nevoie de zahăr pudră, deoarece mango este suficient de dulce. După ce amestecul devine cremos, îl întindeți peste celelalte două și îl acoperiți cu 6-7 biscuiți de unt cumpărați sau preparati de voi. Puneți tava de chec în congelator pentru cel puțin 2 ore.
Pentru a servi, ridicați terina din tavă, răsturnați-o pe un platou și îndepărtați hârtia de copt. Lăsați-o timp de 5-10 minute pe blat pentru a se înmuia, apoi o puteți felia. Sper că veți încerca acest desert uimitor cu fructe congelate. Dacă o faceți, nu uitați să împărtășiți fotografiile cu mine pe Instagram. Mi-ar plăcea să văd cum v-a ieșit.
Alte deserturi congelate pe care ai putea dori să le încerci
Acest tort de înghetata cu ciocolata si cirese este un desert delicios și răcoritor pe care îl poți pregăti în zilele fierbinți de vară. Este compus dintr-un brownie umed și intens cu cireșe la bază, o înghețată de vanilie de casă cu bucăți de ciocolată amăruie și servit cu un coulis de cireșe proaspete.
Acest tort de înghețată cu zmeură si migdale este pur și simplu una dintre cele mai bune rețete de înghețată pe care le poți încerca. Este format dintr-o crustă de migdale urmată de două straturi diferite de înghețată de casă și umplut cu zmeură proaspătă și gem de zmeură făcut în casă.
Acest delicios semifreddo cu trei tipuri de ciocolată constă în trei straturi de arome bogate de ciocolată. Oferă o experiență divină pentru entuziaștii de ciocolată și este perfect pentru orice ocazie.
S-AR PUTEA SĂ ÎȚI PLACĂ ȘI:
Inghetata Tiramisu
Semifreddo cu cireșe
Tort de inghetată cu ciocolata si unt de arahide
Tort de înghețată Alaska cu bezea rumenită
Inghetata de caise
Înghetata de capsuni cu lapte condensat
Cum să faci înghetata de cocos cu mango
Înghetata de pepene galben
Inghetata de Nutella
Cum să faci înghețată de vanilie facută în casă
Inghetată de iaurt cu mure
Inghetata de ciocolata cu mascarpone
Inghetata de capsuni simpla
Cum să faci înghețată de iaurt cu nectarine
Desert de vara cu struguri
Parfait marmorat cu capsuni
Terină de înghețată cu fructe
Ingrediente
Înghețată de ananas
- 250 g ananas congelat
- 1/3 cană (40g) lapte praf
- 3 linguri (25g) zahăr pudră
- 4 linguri (40g) gem de afine , de casă sau cumpărat
Înghețată de zmeură
- 200 g zmeură congelată
- 1/3 cană (40g) lapte praf
- 3 linguri (25g) zahăr pudră
Înghețată de mango
- 200 g mango congelat
- 1/3 cană (40g) lapte praf
- 6-7 bucăți (40g) biscuiți simpli cu unt
Instrucțiuni
Pregătește înghețata de ananas.
- Tapetați cu hârtie de copt o tavă de chec de 21 x 11 cm.
- Într-un robot de bucătărie, amestecați împreună ananasul congelat, laptele praf și zahărul pudră până când bucățile de ananas se desfac în bucăți mici.
- Amestecați la viteză mare până când amestecul devine cremos, timp de aproximativ 10 minute.
- Turnați amestecul în tava pregătită. Puneți-l în congelator pentru aproximativ 10-20 de minute.
Pentru stratul de afine.
- Întindeți 4 linguri (40g) de gem de afine făcut în casă sau cumpărat peste stratul de ananas.
- Puneți tava înapoi în congelator până pregătești următorul strat.
Pregătește înghețata de zmeură.
- În robotul de bucătărie, amestecați împreună zmeura congelată, laptele praf și zahărul pudră.
- Amestecați la viteză mare până când amestecul devine cremos.
- Scoateți tava din congelator și turnați amestecul de zmeură peste celălalt. Puneți-l înapoi în congelator până când pregătești următorul strat.
Pregătește înghețata de mango.
- În robotul de bucătărie, amestecați împreună mango-ul congelat și laptele praf până când bucățile se descompun în bucăți mici.
- Amestecați la viteză mare până când amestecul devine cremos.
- Scoate tava din și toarnă amestecul de mango peste cel de ananas și zmeură.
- Acoperiți cu 6-7 biscuiți cu unt.
- Dați la congelator pentru cel puțin 2 ore.
- Ridica terina din tavă, răsturnați-o pe un platou si indeparteaza hartia de copt. Lăsați-o timp de 5-10 minute pe blat pentru a se inmuia, apoi o puteți felia.
- Serviți cu fructe proaspete. Savurați cu plăcere!
Nutrition
Did you make this recipe?
Please let me know how it turned out for you! Leave a comment below and tag @homecookingadventure on Instagram and hashtag it #homecookingadventure.
