Tostadas Francesas siempre ha sido uno de nuestros platos favoritos rápidos y fáciles para el desayuno. No toma más de 5 minutos para preparar. Simplemente use pan viejo, córtelo en rebanadas, sumérjalo en la mezcla de huevo y cocine a fuego medio en una sartén antiadherente. Eso es todo, tan rápido y fácil pero tan delicioso y reconfortante.
Esta vez he usado una baguette vieja, pero cualquier otro pan funcionará igual de bien siempre que lo dejes envejecer. Usar pan viejo hace que la tostada absorba más mezcla de huevo y mantenga mejor su forma mientras se cocina.
Tostadas Francesas se puede servir como un plato salado o dulce. A los niños les encanta este desayuno de cualquier manera. Hago tostadas francesas bastante a menudo para mis hijas ya que realmente les encanta. Cada vez se puede servir de manera diferente. Para las tostadas dulces, puedes elegir servirlas con jarabe de arce, miel, mermelada, frutas frescas, Nutella, para las saladas con verduras frescas, ketchup casero, queso y la lista puede continuar.
Esta receta es para la versión dulce, hecha con vainilla, canela y servida con azúcar en polvo y miel. Si la quieres salada simplemente quita la vainilla y la canela y añade más sal. Si todavía hay alguien por ahí que nunca ha probado la tostada francesa realmente tiene que intentarlo. Buenos días a todos, y que tengan un día maravilloso 🙂
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Tostadas Francesas
Ingredientes
- 1 huevo
- 1/4 taza leche
- 1 cdita extracto de vainilla
- 1/2 cdita canela
- pizca de sal
- 10 rebanadas gruesas de baguette , de un día anterior
- 2 cda mantequilla , para engrasar el molde
Para servir
- azúcar en polvo
- sirope de arce o miel
Elaboración paso a paso
- Corta la baguette en rebanadas gruesas.
- En un bol de fondo plano, bate el huevo con leche, vainilla, sal y canela.
- Agrega 1 cucharada de mantequilla en una sartén antiadherente de 10 pulgadas y calienta a fuego medio.
- Remoja las rebanadas de baguette en la mezcla de huevo, deja que se empapen por cada lado y colócalas en la sartén.
- Cocine por ambos lados hasta que estén dorados.
- Repetir con la mantequilla restante, rebanadas de baguette y mezcla de huevo.
- Espolvorea azúcar en polvo y jarabe de arce o miel por encima y sirve.
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