Brownies sains à l’avoine

Ces Brownies sains à l’avoine sont une délicieuse gourmandise sans culpabilité parfaite pour toutes les occasions. Préparés avec des ingrédients riches en nutriments, nos brownies sains associent la richesse classique du chocolat à la bonté nourrissante de l’avoine pour un équilibre parfait entre saveur et nutrition.

Pour la recette, j’utilise des flocons d’avoine de haute qualité, du cacao en poudre non sucré, du chocolat mi-sucré et des édulcorants naturels comme le miel ou le sirop d’érable afin d’apporter juste la bonne dose de douceur, tout en gardant ces brownies sans sucres raffinés.

Pour ajouter une couche supplémentaire de nutriments, j’ai inclus du beurre de cacahuète crémeux et du babeurre, qui non seulement améliorent la texture mais augmentent aussi les bienfaits globaux pour la santé. Le résultat est un brownie moelleux, riche en protéines, vitamines et minéraux.

Parfaits pour le petit-déjeuner, une collation de milieu de journée ou un dessert après le dîner, nos brownies sains aux flocons d’avoine sont un excellent ajout à tout régime alimentaire.

Comment faire des brownies aux flocons d’avoine

Commencez par préchauffer le four à 350°F (180°C). Beurrez les côtés et le fond d’un moule carré de 8 pouces (20 cm) et chemisez-le de papier sulfurisé pour un démoulage facile.

Dans un grand bol, fouettez ensemble les œufs et le miel jusqu’à ce qu’ils soient bien mélangés. Ajoutez l’extrait de vanille et le beurre de cacahuète (ou l’huile végétale) et mélangez bien pour combiner. Incorporez le babeurre, en continuant de mélanger jusqu’à ce que la pâte soit lisse.

Ensuite, ajoutez le sel, la levure chimique, la poudre de cacao et les flocons d’avoine dans le bol, en mélangeant bien pour vous assurer que tous les ingrédients sont répartis uniformément. Incorporez délicatement ⅓ tasse (60 g) de pépites de chocolat ou de morceaux, en les mélangeant à la pâte.

Versez la pâte dans le moule préparé en l’étalant uniformément. Saupoudrez le reste des pépites ou morceaux de chocolat sur le dessus pour une finition encore plus chocolatée.

Faites cuire dans le four préchauffé pendant 40 à 45 minutes, ou jusqu’à ce qu’un cure-dent inséré au centre en ressorte propre. Laissez les brownies refroidir légèrement avant de servir. Dégustez ces délicieuses gourmandises chocolatées tièdes ou à température ambiante.

J’espère que vous essayerez ces brownies sains aux flocons d’avoine. Si vous le faites, assurez-vous de partager les photos avec moi sur Instagram.

Pour plus de recettes similaires, consultez notre collection complète de Recettes à base de flocons d’avoine. Pour plus d’idées de barres, consultez notre collection complète de Brownies et barres.

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