De ceva timp încerc să creez o versiune mai sănătoasă de brownies, iar după câteva încercări și ajustări, sunt încântată să împărtășesc această rețetă uimitoare. Aceste brownies sunt fără zahăr rafinat, fără unt și fără ciocolată, ceea ce le face o opțiune delicioasă cu mult mai puține calorii!
Aceste brownies intense și dense au la bază curmale, care adaugă dulceață naturală și ajută la legarea ingredientelor într-un mod perfect. Îți poți satisface pofta de dulce cu aceste brownies uimitoare cu cacao și curmale, fără zahăr rafinat, fără nici o urmă de vinovăție. Nu-i așa că sună minunat?Cea mai bună parte este că aceste brownies nu sunt doar mai sănătoase, ci și incredibil de delicioase. Sunt dense, umede și pline de aromă. M-am îndrăgostit de această rețetă, iar în casa noastră va deveni cu siguranță un desert preferat!
Un alt lucru minunat despre această rețetă este că aceste brownies cu curmale și cacao sunt foarte ușor și rapid de preparat. Nu durează mai mult de 10 minute pentru a avea compoziția pregătită și gata de copt.Dacă ești în căutarea unor deserturi mai sănătoase fără zahăr rafinat, îți recomand cu căldură să încerci aceste brownies cu cacao și curmale.
Cum să faci brownies cu cacao și curmale
Începe prin preîncălzirea cuptorului la 350°F (180°C). Ungi o tavă pătrată de 20 cm (8-inch) și o tapetezi cu hârtie de copt. Într-un procesor de alimente, combinați curmalele și apa fierbinte până se formează o pastă. Transferați pasta de curmale într-un bol mediu. Adăugați ouăle câte unul, urmate de ulei de cocos topit și extract de vanilie. Amestecați ingredientele împreună până se combină bine. Cerneți făina, pudra de cacao și sarea în amestecul de curmale și încorporați-le temeinic. Turnați compoziția în tava pregătită și coaceți timp de 20 de minute, sau până când o scobitoare introdusă iese curată sau cu câteva firimituri atașate. Permiteți să se răcească complet. Odată răcit, tăiați în felii și savurați acestea ca un desert indulgent sau un gustare delicioasă. Dacă încercați, să-mi spuneți cum au ieșit pentru voi și nu uitați să mă tăguiești pe Instagram.
Brownies cu cacao și curmale fără zahăr rafinat
Ingrediente
- 1 ¼ cup (200g) curmale
- 1/3 cup (80ml) apă fierbinte
- 3 oua
- 1/3 cup (70g) unt de cocos , topit
- 1 linguriță (5g) extract de vanilie
- 1/4 cup (30g) făină
- 1/3 cană+1 lingură (50g) pudră de cacao
- 1/2 linguriță (2g) sare
Instrucțiuni
- Preîncălziți cuptorul la 350°F (180°C). Ungeți o tavă pătrată de 20 cm (8 inch) și tapetați-o cu hârtie de copt.
- Adăugați curmalele și apa clocotită într-un robot de bucătărie și procesați până când se transformă într-o pastă.
- Transferați pasta de curmale într-un bol mediu.
- Incorporați ouăle, unul câte unul. Adăugați untul de cocos topit și extractul de vanilie, apoi amestecați bine până se omogenizează.
- Cerneți făina, pudra de cacao și sarea, apoi încorporați-le în amestecul de curmale.
- Turnați compoziția în tava pregătită.
- Coaceți timp de 20 de minute, până când o scobitoare introdusă în centru iese curată.
- Lăsați să se răcească complet.
- Tăiați în felii și savurați!
Video
Nutrition
Did you make this recipe?
Please let me know how it turned out for you! Leave a comment below and tag @homecookingadventure on Instagram and hashtag it #homecookingadventure.
