Această ciocolată caldă cu cottage cheese este modul meu preferat de a face o ciocolată caldă mai hrănitoare, fără să renunț la gust sau la senzația aceea de confort. Este densă, cremoasă și foarte fină, dar se face din doar câteva ingrediente simple, pe care sigur le ai deja: cacao, miere, lapte și cottage cheese. Fără amidon, fără pași complicați și fără ingrediente inutile.
Brânza cottage se mixează complet și se integrează perfect în băutură, dându-i o textură cremoasă și adăugând proteine în plus. Nu se simte deloc la gust, rămâne doar aroma intensă de ciocolată.
Îmi place mult cât de sățioasă este, mai ales în diminețile răcoroase sau în serile liniștite, când vreau ceva cald și reconfortant.
Dacă vrei o ciocolată caldă mai sănătoasă, aceasta s-ar putea să te surprindă.
Cum să faci ciocolată caldă cu cottage cheese
Începe prin a mixa brânza cottage cheese într-un blender până devine complet fină și cremoasă. Adaugă cacao, miere și sare, apoi mixează din nou până când se omogenizează complet și devine mătăsoasă.
Apoi, turnați amestecul într-o crăticioară mică. Adăugați laptele și amestecați pentru a omogeniza. Încălziți ușor la foc mediu-mic, amestecând constant, până când amestecul este fierbinte, dar nu clocotește.
Finalizați presărând deasupra cocos răzuit, dacă doriți, apoi serviți imediat.
Sper că vei încerca această ciocolată caldă cu cottage cheese și nu uita să ne etichetezi pe Instagram dacă o faci.
Alte rețete cu cottage cheese pe care s-ar putea să îți placă să le încerci
Începe-ți dimineața cu aceste vafe bogate în proteine cu brânză cottage și iaurt grecesc, pufoase, nutritive și pline de proteine.
Dulci, pufoase și sănătoase, aceste brioșe cu căpșuni și brânză cottage sunt un răsfăț, perfecte pentru micul dejun sau ca gustare pe parcursul zilei.
Această ciocolată de casă cu brânză cottage este bogată, cremoasă și bogată în proteine, perfectă pentru orice ocazie.
S-AR PUTEA SĂ-ȚI PLACĂ ȘI:
Pizza cu brânză cottage
Cremă de ciocolată cu curmale și alune de pădure – Nutella sănătoasă
Brioșe cu ouă și brânză cottage
Clătite americane cu lapte bătut
Brownies cu curmale și cacao fără zahăr rafinat
Trufe „bulgăre de zăpadă” cu ciocolată și cocos
Ciocolată caldă cu vin roșu
Chec sănătos cu banane și ciocolată
Ciocolată caldă cu cottage cheese– sănătoasă, bogată în proteine, densă și cremoasă
Ingrediente
- 400 g cottage cheese
- 1/4 cană (30g) pudră de cacao neagră
- 3 linguri (60g) miere
- 1/4 linguriță (1g) sare
- 1/2 cană (120ml) lapte
Instrucțiuni
- Transferați brânza cottage într-un blender.
- Amestecați până devine complet fină și cremoasă.
- Adăugați pudra de cacao, mierea și sarea în blender.
- Amestecați din nou până când amestecul este complet combinat și omogen.
- Turnați amestecul într-o crăticioară mică.
- Adăugați lapte.
- Amestecați din nou pentru a le combina.
- Încălziți ușor la foc mediu-mic, amestecând constant. Încălziți până devine fierbinte, dar fără să fiarbă.
- Presară deasupra nucă de cocos rasă, dacă dorești. Servește imediat și savurează cât timp ciocolata este încă caldă.
Video
Nutrition
Did you make this recipe?
Please let me know how it turned out for you! Leave a comment below and tag @homecookingadventure on Instagram and hashtag it #homecookingadventure.
