Odată ce începi să faci pâine pita de casă, nu te vei mai întoarce la cele din magazin! Moale, aerată și frumos umflată, această pita proaspăt coaptă îți oferă o satisfacție incredibilă de fiecare dată. Fie că o umpli cu ingrediente sărate, precum hummus, carne suculentă sau legume proaspete, fie că alegi variante dulci, posibilitățile sunt nelimitate. O rețetă simplă și versatilă, perfectă pentru orice masă.
Această rețetă este extrem de simplă și necesită doar câteva ingrediente de bază, la fel ca orice altă pâine. Tot ce trebuie să faci este să întinzi aluatul în discuri subțiri, să le coci în cuptorul bine încins și să te bucuri de magia unei pite perfect umflate, gata de savurat!
Cum să faci pâine pita de casă
Descoperă bucuria de a face tortillas de casă cu rețeta noastră ușoară. Amestecă ingrediente simple, întinde cercuri perfecte și bucură-te de tortillas moi și delicioase în doar câteva minute.
În doar câțiva pași simpli, puteți crea o serie pâinici delicioase cu iaurt care sunt perfecte ca garnitură sau un aperitiv delicios.
Aceste bastonașe de pâine de casă sunt un snack clasic care este perfect pentru orice ocazie. Făcute cu ingrediente simple precum făina, ulei de măsline și o varietate de ierburi și condimente, aceste delicii sunt ușor de făcut și sigur vor fi pe placul tuturor.
S-AR PUTEA SĂ ÎȚI PLACĂ DE ASEMENEA:
Plăcinte cu brânză
Pogăcele cu brânză cheddar
Pizza pentru micul dejun fără drojdie
Pâine Challah
Focaccia clasică
Scones savuroase fără ouă
Pâine de casă ușor de făcut – Pâine cu 4 Ingrediente
Chifle de casă
Covrigi răsuciți cu dovleac
Chifle ușoare pentru burgeri
Rulouri de pizza
Pâine pita de casă
Ingrediente
- 4 căni (500g) făină de pâine
- 2 ¼ lingurițe (7g) drojdie uscată activă
- 1 linguriță (5g) zahăr
- 1 linguriță (5g) sare
- 1 ½ căni (360ml) apă , la temperatura camerei
- 2 linguri (28ml) ulei vegetal
Instrucțiuni
- Într-un bol mare amestecați făina cu drojdia, zahărul și sarea. Amestecați pentru a le combina. Adăugați apă și ulei vegetal și frământați bine până devine neted și elastic. Transferați aluatul într-un castron uns cu ulei, acoperiți cu folie de plastic și lăsați-l să crească până își dublează dimensiunea, timp de aproximativ 1 oră.
- Încălziți cuptorul și piatra de copt sau pur și simplu o tavă de copt la 240C (470F).
- Pune aluatul pe o suprafață ușor presărată cu făină și împarte-l în 8 bucăți. Formează fiecare într-o bilă.
- Folosind un sucitor, întinde fiecare bilă de aluat într-un cerc cu diametrul de aproximativ 18-20cm și grosimea de 6mm. Nu le faceți mai subțiri sau nu se vor umfla.
- Pune bucăți de aluat pe piatra preîncălzită sau pe tava de copt și coace timp de 3 sau 4 minute. Pita ar trebui să fie complet umflată și să formeze un buzunar în centru.
- Înfășurați pitalele într-un prosop de bucătărie mare pentru a le menține moi.
Video
Nutrition
Did you make this recipe?
Please let me know how it turned out for you! Leave a comment below and tag @homecookingadventure on Instagram and hashtag it #homecookingadventure.
