Jump to Recipe Jump to Video Print Recipe

Această prăjitură cu căpșuni și topping crocant este un desert irezistibil, perfect pentru orice ocazie. Are o bază fragedă plină de căpșuni suculente, iar stratul generos de streusel adaugă o notă crocantă și aromată la fiecare mușcătură. Simplă de făcut, dar absolut delicioasă!

Unul dintre cele mai grozave aspecte ale acestei rețete este versatilitatea sa. Poți adapta prăjitura în funcție de fructele de sezon sau de cele pe care le ai la îndemână. Fie că alegi caise, piersici sau afine, rezultatul va fi întotdeauna la fel de delicios și irezistibil!

Această prăjitură nu este doar delicioasă, ci și o oportunitate minunată de a-i implica pe cei mici în bucătărie. Măsurarea ingredientelor, amestecarea aluatului și presărarea streuselului sunt activități simple și distractive, perfecte pentru a transforma prepararea desertului într-o experiență de familie memorabilă!

Dacă ești în căutarea unei prăjituri simple, rapide și delicioase, încearcă această prăjitură cu căpșuni și topping crocant. Cu un blat umed, o cantitate generoasă de fructe și un strat crocant de streusel, acest desert va fi cu siguranță pe placul tuturor. O poți savura la micul dejun, ca gustare sau ca desert. Indiferent de moment, va fi un adevărat răsfăț!

Cum să faci prăjitură cu căpșuni și topping crocant

Pentru a face această prăjitură, începe prin a încălzi cuptorul și a pregăti tava. Apoi, pregătește toppingul crocant, care este făcut cu zahăr brun, făină, unt sare și scorțișoară. Odată ce amestecul devine sfărâmicios, pune-l deoparte și treci la umplutura de căpșuni.

Pentru umplutura de căpșuni, pur și simplu tăiați câțiva căpșuni și amestecați cu zahăr, coajă de lămâie și amidon de porumb. Acest amestec va ajuta la menținerea suculenței căpșunilor și va preveni transformarea lor într-o compoziție prea apoasă în timpul coacerii.

Apoi, este timpul să pregătiți aluatul pentur prăjitură. Amestecați împreună făina, praful de copt și sarea într-un bol separat. Apoi, într-un bol mai mare, combinați untul și zahărul înainte de a adăuga ouăle, smântâna acrișoară și extractul de vanilie. Adăugați treptat amestecul de făină până când totul este bine combinat.

Turnați aluatul în tava pregătită și adăugați umplutura de căpșuni și toppingul crocant. Coaceți timp de aproximativ 40 de minute sau până când o scobitoare introdusă în centru iese curată. Dacă toppingul crocant se rumenește prea repede, pur și simplu acoperiți tava cu folie de aluminiu și continuați coacerea.

Odată ce prăjitura este gata, las-o să se răcească pe un grătar timp de cel puțin 20 de minute înainte de servire. Poți chiar să o pudrezi cu zahăr pudră pentru un plus de dulceață. Servește această prăjitură cât timp e caldă, cu o cupă de înghețată de vanilie pentru desertul perfect.

Dacă o faci, nu uita să împărtășești fotografiile cu mine pe Instagram. Și nu uita să explorezi blogul nostru pentru mai multe idei de deserturi delicioase.

Alte rețete pe care ai putea dori să le încerci

Aceste batoane cu crumble de ovăz și căpșuni sunt desertul perfect pentru primăvară și vară, cu o crustă fragedă, umplutură moale de căpșuni în interior și un crumble crocant deasupra. Aceste batoane sunt un mod minunat de a face un desert rapid și ușor cu căpșuni de care toată lumea se va bucura.

Această prăjitură germană cu mere și topping crocant-Apfelkuchen mit Streusel este una dintre cele mai bune prăjituri cu mere. Este atât de reconfortantă ceea ce o face perfectă pentru orice ocazie.

Aceste brioșe cu piersici si topping crocant sunt pur și simplu delicioase. Moi și umede în interior, pline de bucăți de piersică, cu crumble crocant deasupra, sunt de departe una dintre cele mai bune delicatese pe care le poți avea alături de cafeaua ta de dimineață.

S-AR PUTEA SĂ ÎȚI PLACĂ ȘI:
Cheesecake cu caramel, mere si topping crocant
Crumble cu fructe de pădure
Brioșe cu afine
Batoane cu crumble de ovăz, iaurt și zmeură