Blondies de Mantequilla Dorada, el delicioso postre con su textura suave, masticable y sabor irresistible, son indudablemente uno de los dulces más sencillos de preparar en tu cocina. Los ingredientes clave que dan vida a estos blondies incluyen la rica dulzura del azúcar moreno, complementada por la mantequilla aterciopelada y un toque de vainilla fragante.
Aunque puedes optar por mantequilla derretida o la mantequilla dorada tentadoramente aromática. La mantequilla dorada realmente hace que estos blondies sepan increíbles. Resalta los sabores dulces de caramelo y los hace extra especiales y deliciosos.
Estas celestiales Blondies de Mantequilla Marrón presumen de una riqueza y textura fudgy que cautivarán tus papilas gustativas, convirtiéndolas en un postre ideal para esos momentos en los que anhelas algo divino sin pasar horas en la cocina.
Pero no te sientas limitado por la receta clásica. ¡Puedes ser muy creativo y probar muchas variaciones diferentes para hacer el postre justo como te gusta! Para un crujido delicioso, considera incorporar un puñado generoso de nueces como nueces tostadas o pacanas en la masa. Sus sabores terrosos y textura satisfactoria se mezclarán perfectamente con la delicia de los blondies, creando una maravillosa combinación de sabor y textura. Alternativamente, para un extra estallido de dulzura o un giro divertido, experimenta agregando diferentes tipos de caramelos—piensa en coloridos trozos de chocolate, pedacitos de caramelo masticable, o incluso frutas secas ácidas—para sorprender y deleitar a tus papilas gustativas.
Cómo hacer blondies de mantequilla dorada
Para comenzar, precalienta tu horno a 350F (180C). Engrasa un molde de 8×8 pulgadas (20x20cm) con mantequilla y cúbrelo con papel pergamino. Coloca la mantequilla en una cacerola pequeña y cocínala a fuego medio, revolviendo ocasionalmente, hasta que adquiera un color marrón nuez. Este proceso puede tardar unos minutos. Tamiza la mantequilla dorada en un tazón grande y déjala enfriar a temperatura ambiente.
En un tazón mediano aparte, bate juntos la harina, el polvo de hornear y la sal. Reserva esta mezcla por ahora. Añade el azúcar moreno a la mantequilla marrón derretida y mézclalos hasta que estén bien combinados. Luego, incorpora el huevo y añade el extracto de vainilla, revolviendo hasta que todo esté bien mezclado. Gradualmente añade la mezcla de harina a la mezcla de mantequilla, revolviendo para combinar todos los ingredientes. Incorpora las chispas de chocolate, asegurándote de que estén distribuidas uniformemente por toda la masa.
Transfiere la masa al molde preparado y extiéndela uniformemente. Coloca el molde en el horno precalentado. Hornea durante 20-25 minutos, o hasta que un palillo insertado en el centro del pastel salga limpio. Una vez horneado, retira el molde del horno y déjalo enfriar durante al menos 15 minutos antes de cortar el pastel en cuadrados.
Ahora, tus deliciosas barras de chocolate con mantequilla dorada están listas para ser disfrutadas. Espero que pruebes estas deliciosas blondies de mantequilla dorada. Si lo haces, no olvides etiquetarme en tus Instagram publicaciones o historias, para que pueda ver tus increíbles resultados. ¡Disfruta tanto como nosotros!
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Blondies de Mantequilla Dorada
Ingredientes
- 1/2 taza (113g) mantequilla
- 2/3 taza (150g) azúcar moreno compactado
- 1 huevo
- 1 cdita (5g) extracto de vainilla
- 1/2 cdita (2g) levadura en polvo
- 1/4 cdita (1g) sal
- 1 taza (125g) harina para todo uso
- 1/3 taza (60g) trozos/pedacitos de chocolate blanco
Elaboración paso a paso
- Precalienta el horno a 350F (180C). Engrasa con mantequilla un molde de 8×8 pulgadas (20x20cm) y cúbrelo con papel pergamino.
- Coloca la mantequilla en una cacerola pequeña y cocina a fuego medio, revolviendo ocasionalmente hasta que la mantequilla adquiera un color marrón nuez. Puede tardar unos minutos.
- Tamiza la mantequilla en un tazón grande y deja enfriar a temperatura ambiente.
- En un tazón mediano, bate juntos la harina con el polvo de hornear y la sal, y reserva hasta que esté listo para usar.
- Agregue azúcar moreno sobre la mantequilla marrón derretida y mezcle para combinar. Incorpore el huevo y luego agregue extracto de vainilla.
- Agrega la mezcla de harina y mezcla para combinar. Incorpora las chispas de chocolate y transfiere la masa al molde preparado.
- Hornee durante 20-25 minutos, hasta que un palillo insertado en el centro del pastel salga limpio.
- Déjalo enfriar durante al menos 15 minutos antes de cortarlo en cuadrados. ¡Disfruta!
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