Si te encantan las recetas de quiche pero no tienes la paciencia o el tiempo suficiente para prepararlas, te recomiendo mucho probar esta receta de Quiche sin Corteza. Es tan satisfactoria y tan rápida de preparar que pronto se convertirá en una receta favorita de la familia. Este quiche es un plato excelente para el brunch, almuerzo o cena. Este Quiche sin Corteza de Espinacas y Tocino es realmente sabroso y muy reconfortante. Es un plato perfecto junto con un poco de pan crujiente y una ensalada fresca.
Cómo hacer quiche sin corteza de espinacas y tocino
Esta receta de quiche sin corteza es muy fácil y rápida de preparar y se hace con ingredientes básicos que usualmente tienes en casa. Para esta receta, simplemente tienes que cocinar algunas rebanadas de tocino hasta que estén crujientes. En esa grasa de tocino, luego saltearás un poco de cebolla y un poco de espinaca. Luego mezclas rápidamente algunos huevos con crema y leche y agregas la mezcla de tocino, cebolla y espinaca. Vierte la mezcla de huevo en una sartén o sartén de hierro fundido y hornea hasta que esté hermosamente dorada. Ni siquiera tienes que usar muchos platos para hacer esta receta. Es muy fácil.
Incluso si no tienes todos los ingredientes, puedes adaptar fácilmente esta receta de quiche para que se ajuste a tus gustos. Puedes añadir diferentes verduras como champiñones, guisantes o pimiento rojo. También puedes añadir diferentes verduras como brócoli o cebollino o diferentes tipos de carne como jamón o salchicha ahumada. Por supuesto, puedes añadir diferentes tipos de queso como parmesano, queso suizo cheddar o gouda.
Puede servir este quiche sin corteza tanto caliente como frío, lo que lo convierte en una gran idea para un aperitivo también. También puede considerar hacer este quiche con anticipación y mantenerlo refrigerado hasta que esté listo para servir.
Espero que pruebes esta receta de quiche sin corteza y me avises si lo haces. Etiquétame en Instagram si tienes la oportunidad y espero que disfrutes este plato tanto como nosotros.
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Quiche sin corteza de espinacas y tocino
Ingredientes
- 6 huevos
- 100 g tocino rodajas
- 1 cebolla mediana (aproximadamente 1 taza) , picado
- 120 g queso Gruyere o Cheddar rallado
- 2 tazas (50g) espinaca baby
- 1 cdita (5g) sal
- 1/2 cdita (1g) pimienta negra
- Pizca de nuez moscada
- 2/3 taza (160g) crema
- 1/3 taza (80ml) leche
Elaboración paso a paso
- Precalienta el horno a 375F (190C).
- Calienta una sartén de hierro fundido de 9 pulgadas (23 cm) a fuego medio-alto. Cocina las rebanadas de tocino hasta que estén crujientes. Retira y escurre sobre toallas de papel.
- Reserva aproximadamente 2 cucharadas de grasa de tocino y agrega la cebolla. Cocina la cebolla durante unos 5 minutos hasta que se ablande.
- Añade las espinacas y deja que se marchiten. Retira del fuego y deja enfriar ligeramente.
- En un tazón grande, agrega huevos, sal, pimienta y una pizca de nuez moscada. Batir para combinar.
- Agrega crema y leche y bate para combinar.
- Agrega la mezcla de queso, cebolla y espinacas. Agrega el tocino desmenuzado y revuelve para combinar.
- Vierte la mezcla en la sartén de hierro fundido engrasada.
- Hornee durante 20-25 minutos o hasta que un palillo insertado en el centro salga limpio.
- Dejar enfriar durante 10 minutos antes de servir.
- Sírvelo junto a una ensalada fresca y un poco de pan crujiente. ¡Disfruta!
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