Ces rafraîchissantes popsicles glacés au yaourt citron-basilic sont une gourmandise saine, parfaite pour les chaudes journées d’été. Préparées avec des bananes bien mûres, du yaourt grec onctueux et une touche de miel, ces glaces offrent un plaisir sans culpabilité sans compromettre la saveur.
Le zeste de citrons frais apporte une saveur d’agrumes vive et acidulée, équilibrée par la note aromatique du basilic frais. C’est une combinaison de saveurs unique qui se démarque des sucettes glacées traditionnelles.
Contrairement aux glaces classiques, nos bâtonnets glacés au yaourt basilic-citron sont préparés avec des ingrédients nutritifs. Les bananes apportent une texture lisse et veloutée ainsi qu’une douceur naturelle, tandis que le yaourt grec ajoute une onctuosité riche, des probiotiques et des protéines. Un filet de miel rehausse la douceur globale, complétant parfaitement le citron acidulé et le basilic parfumé.
Parfaits pour se rafraîchir en été, ces popsicles au yaourt, citron et basilic sont une délicieuse façon de savourer une gourmandise à la fois savoureuse et nourrissante.
Comment faire des popsicles au yaourt citron-basilic
Commencez par placer une grosse banane dans le bol d’un blender. Ajoutez le zeste de citron, le jus de citron, le yaourt grec, le miel et le basilic frais. Mixez le mélange jusqu’à obtenir une purée lisse.
Ensuite, versez la purée dans des moules à esquimaux. Insérez des bâtonnets dans chaque moule, puis placez-les au congélateur pendant 4 à 6 heures ou jusqu’à ce qu’ils soient complètement congelés.
Une fois les sucettes glacées congelées, démoulez-les et savourez votre gourmandise rafraîchissante !
J’espère que vous essaierez ces popsicles au yaourt, citron et basilic, car je suis sûre que vous les aimerez autant que nous ! N’oubliez pas de me taguer dans vos publications Instagram ou stories, afin que je puisse voir vos résultats incroyables.
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Ingrédients
- 150 g banane , environ 1 grosse banane
- 1 ½ tasse (360 g) yaourt grec , 10 % de matières grasses
- 3 c. à soupe (60 g) miel
- 1/4 tasse (60 ml) jus de citron frais , d’1 gros citron
- Zeste de 2 citrons
- 1 tasse (20 g) feuilles de basilic frais
Instructions
- Placez la banane dans le bol du blender.
- Ajoutez le zeste de citron, le jus de citron et le yaourt grec.
- Ajoutez le miel.
- Ajoutez du basilic frais.
- Mixez le mélange jusqu’à obtenir une texture lisse.
- Versez la purée dans des moules à esquimaux.
- Ajoutez les bâtonnets et placez au congélateur pendant 4 à 6 heures, ou jusqu’à ce que ce soit bien pris.
- Démoulez une fois congelé et régalez-vous !
Nutrition
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